第39章 第39章
易中海点头附和："没错，咱们这就去找傻柱。
之前就怀疑是他，没想到真是他干的，看他这回还有什么好说的。”
"我都听大爷的。”秦淮茹乖巧地应道。
何雨柱走进泰丰楼后厨，意外发现张祖胜也在。
他凑到王松身边问："张师傅能来上班了？"
王松压低声音："再不来上班总厨位子就保不住了。
你小心点，他刚才已经骂了两个人。”
何雨柱了然地点点头，特意避开张祖胜，免得自找没趣。
徐慧真和香草都辞职了，但他还得留在泰丰楼跟两位师傅学手艺。
下午，服务员来传话："何师傅，外面有家三口找你。”
"一家三口？"何雨柱满心疑惑，实在想不出会是谁。
来到大堂一看，竟是易中海夫妇带着秦淮茹。
他转身就要走，却被易中海叫住："柱子，过来，有事找你。”
何雨柱强忍着不耐烦："有事出去说。”他可不想在大庭广众下被道德 。
"在这儿说不行吗？"易中海面露不悦。
"这是吃饭的地方，影响不好。”何雨柱说完径直走向门外，易中海夫妇只得跟上。
在胡同里站定，何雨柱直截了当："找我什么事？"
易中海打起感情牌："柱子，大爷待你不薄吧？前前后后借给你400块钱呢。”
秦淮茹听到这个数字，惊讶地捂住嘴，眼睛直放光。
何雨柱不接招："你借钱的原因需要我明说吗？"他才不会领这个情。
易中海强压怒火："好，不说借钱的事。
前两天你打我那巴掌，我都没跟你计较吧？"
何雨柱不耐烦了："有事说事，后厨还忙着呢。”
易中海深吸一口气："你是不是去监狱见过钱大通了？"
"你谁啊？公安吗？来审问我？"何雨柱反唇相讥。
"别装了！钱大通把房子租给你了对不对？"易中海气得发抖，"贾东旭不是说已经租到房子了吗？"
何雨柱冷笑："你们不是去见过钱大通了吗？钱大通什么人你们不清楚？打断过多少人手脚的恶霸，你们也敢占他房子？"
易中海一时语塞，他确实后悔当初没拦住贾东旭。
但现在说这些都晚了。
"柱子，看在大爷从小照顾你的份上，还有那400块钱，你去跟派出所说一声，这事就算了吧。”易大妈也帮腔道。
秦淮茹泪眼婆娑："柱子，东旭知道错了，我们愿意付租金，你就行行好让公安放了他吧。”
"关我什么事？"何雨柱冷冷道，"判刑的又不是我。”
“你们弄错了，我可没那个能耐，钱大通的房子也没租给我，我只是转交给军管会罢了。”
何雨柱清楚钱大通的房子留在手里是个烫手山芋，早就交给田枣处理了。
自己本就不缺住处，酒馆后面还有两进院子，足够和妹妹雨水安居。
易中海见软话无效，厉声质问：“何雨柱，你还想不想在四合院待了？”
“怎么？你要赶我走？”
何雨柱冷笑，“谁给你的权力？”
“你这种败类，谁愿意和你当邻居！”
易中海气得发抖。
“哈！”
何雨柱反唇相讥：“我是败类？我可没强占别人房子！我是败类？我可没偷厂里零件！我是败类？我可没贿赂人争管院大爷！”
“你——”
易中海被噎得说不出话。
何雨柱懒得纠缠，转身回了后厨。
秦淮茹等易中海消了气才问：“一大爷，这事儿怎么办？”
“能怎么办？等着判吧！”
易中海咬牙切齿，“都怪傻柱从中作梗！”
秦淮茹脸色惨白。
原以为还有转圜余地，谁知跑完监狱又求泰丰楼，两边都不肯和解。
只能听候发落了。
何雨柱安心在后厨工作。
张祖胜不知儿子入狱与他有关，日子倒也平静。
每隔十来天回四合院打扫屋子，确认房屋无恙。
虽与贾家、易家不睦，何雨柱也不计较，哼着小曲悠然收拾。
贾东旭被捕二十多天后，何雨柱刚进院门就被闫埠贵拦住：
“柱子，听说贾东旭判了？”
“哦？判多久？”
何雨柱来了兴致。
前几日问田枣还说没结果。
“整整十八个月！”
“才一年半？太轻了。”
何雨柱有些失望。
闫埠贵摇头：“不轻了。
又不是重罪，房子也退还了。”
想想也是。
钱大通被抓后那是空房，他们不过 占用。
如今物归原主，判一年半已是顶格处罚。
铁蛋说过，新国初立，这类罪行一律从严惩处。
闲谈几句，何雨柱径自去收拾屋子。
几日不住就积满灰尘，也不知从哪儿飘来的。
中院里，秦淮茹正纳鞋底。
抬头见是傻柱，冷哼一声别过脸去。
何雨柱乐得清净，关门后用精神力清扫灰尘。
这般互不打扰正合他意。
卖院子？眼下不缺钱粮，留着地皮等升值才好。
横竖是祖产。
转眼入秋，何雨水该上学了。
在红星小学报了名，班主任正是闫埠贵。
何雨柱叮嘱妹妹：“院里叫闫大爷，学校得喊闫老师。”
“知道啦。”
小丫头歪头问，“老师会打人吗？”
闫埠贵失笑：“听话就不打。
以后要叫闫老师。”
“我可乖了！”
这年头教书先生是真打手心。
作业写错要挨戒尺，课堂上捣乱更免不了皮肉之苦。
办完入学手续，何雨柱告辞离去。
半月后，泰丰楼后厨。
何雨柱凝视系统面板：
【调味9（1/25600）】+
意念轻触加号，数字飞速跳动，最终定格为【调味9（圆满）】
加号消失了。
早有预感九级是终点，真到这一刻仍不免失落。
原以为能无限升级呢。
这些日子酒馆全权交给徐慧真，自己只管采买调料，其余精力都扑在学艺上。
洪鹤年倾囊相授川菜精髓，苗启山也不藏私，将淮扬菜秘技一一指点。
泰丰楼虽是面向大众的八大楼之一，但高层宴请时常在此设席。
每逢此时，何雨柱便有机会实操两位师父传授的高端技法。
何雨柱看着调味技能终于达到圆满，脸上浮现出欣慰的笑容，这段时间的努力总算没有白费。
正沉浸在喜悦中，张祖胜走过来开口道："柱子，有件事想和你商量。”
何雨柱回过神，有些疑惑："张师傅，您说？"
"其实也没什么大事，就是想和你聊聊。”张祖胜笑着说。
"您直说就行，不用这么客气。”何雨柱心里暗自纳闷。
虽然同在后厨工作，但两人平时交流并不多。
彼此都清楚，他们并不是一路人。
张勇之前针对何雨柱的那些事，双方都心知肚明，现在不过是维持表面上的客套罢了。
张祖胜开口道："柱子，你的凉菜手艺确实不错。
我有个侄子刚初中毕业，想学门手艺，但他对炒菜没兴趣。
不如让他跟你学凉菜，你觉得怎么样？"
何雨柱立刻警觉起来。
要是收了这个徒弟，岂不是要把自己的独门手艺传出去？凉菜和炖炒不同，不需要长时间练习火候，一个月就能出师。
可张祖胜是后厨的厨师长，收了徒弟又不能不好好教，这样反而会得罪他。
想到这里，何雨柱婉拒道："张师傅，这凉菜手艺是我家传的，我父亲还在保城呢。
要收徒弟的话，得先写信问问他能不能外传。”
何雨柱觉得可笑，张祖胜这是觉得自己年轻好糊弄吗？两人的关系还没好到这种程度，他不过是个总厨，难道就想凭这个骗走自己的凉菜配方？
这凉菜配方可是在何大清的指导下，自己苦心钻研数月才掌握的，现在张祖胜随便塞个学徒就想学走？门都没有！
当然，他没有直接拒绝，而是搬出远在保城的何大清当挡箭牌。
张祖胜总不至于跑去保城求证吧？
张祖胜本以为何雨柱会爽快答应，见他推辞，脸色顿时不太好看。
虽然何雨柱的理由无可挑剔——既然是家传手艺，自然要征求长辈意见。
但张祖胜心里清楚，这就是不想教。
他皮笑肉不笑地说："行，那你先写信问问。”心里却明白，这封信多半不会寄出去。
就算真寄了，何大清也不可能让儿子把家传配方教给外人。
晚上下班后，何雨柱照常和师父、师兄回到酒馆。
和师娘、师姐、雨水等人围坐一桌吃饭时，他提起了张祖胜的事。
洪鹤年立刻皱眉："这事绝对不能答应。”
师娘也附和："是啊，千万别因为抹不开面子就答应。
凉菜配方是你们家传的手艺，绝不能外泄。”
一旁的徐慧真突然脸红，心虚地偷瞄何雨柱的师父师娘。
之前何雨柱调制卤料时，从不避讳她在旁边看，甚至还手把手教她调配。
虽然她做的味道不如何雨柱，但配方已经掌握了。
现在才知道，这竟是何家的祖传手艺。
按照老规矩，家传手艺通常是"传儿不传女"，因为女儿终究是别人家的媳妇。
但对儿媳却不会藏私，毕竟普通人家要靠手艺养家，媳妇也能帮上忙。
想到这儿，徐慧真的脸更红了。
何雨柱点头答应，随后有些犹豫地说："师父师娘，我有件事想和你们商量。”
"有什么事直说。”
"师父，我想从泰丰楼辞职。”
出乎意料的是，洪鹤年并未反对，反而平静地说："既然做得不开心，那就别做了。
你学得这么快，我也没什么可教的了，算是出师了。”
"师父，我才跟您学了几个月，怎么就要赶我走啊？"何雨柱有些委屈。
叶向群笑道："柱子，你自己的手艺到什么水平还不清楚吗？再留在这儿也学不到什么了。
再说你有个饭店，完全可以在这儿当厨子。”
师娘补充道："要是想学菜，可以跟你金栋哥去丰泽园。”
四九城的人向来偏爱"八"这个数字，从燕京八景到后来的续八景、八庙、八刹，各种排名都喜欢凑成八个。
餐饮界也不例外，有八大楼、八大堂、八大居、八大春的说法。
而丰泽园自1930年开业以来，始终是其中独一档的存在。
丰泽园自开张以来便定位高端，专为京城权贵、社会名流提供精致餐饮。
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