第622章 精盐？灶户盐丁的震撼！

在李骜的耐心劝说下，灶户盐丁们终于压下心中的惶恐，下定决心选择相信这位为他们讨回公道的国公——为了自己能摆脱烈火煎熬，更为了子孙后代不用再重复这份苦难，他们愿意赌上一回！

消息传开的当晚，盐场里家家户户都在收拾工具，连平日里足不出户的妇孺，都主动提出要去帮忙，整个盐场都透着一股久违的干劲。

第二天天刚蒙蒙亮，天边还泛着鱼肚白，长芦盐场的沿海滩涂上就挤满了人。

近万名灶户盐丁按照李骜的安排，分成了数十个队伍，各司其职、有条不紊地忙碌起来。年轻力壮的汉子们扛着铁锹，在滩涂上平整土地，铁锹碰撞石子的“叮叮当当”声此起彼伏；中年人们推着独轮车，往返于石料堆与施工地之间，车上的石料堆得像小山，车轮碾过地面留下深深的辙印；就连上了年纪的老人，也没闲着，他们跟着从天津赶来的工匠，仔细学习如何搅拌水泥——粗糙的双手捧着水泥袋，小心翼翼地按照比例往沙土里倒，眼神里满是认真。

不远处，几辆马车正源源不断地从天津方向赶来，车上装的正是李骜特意从天津工厂调运的水泥。

这种在修筑河堤、铺路时表现出色的材料，如今成了修建盐田堤坝的关键——用水泥混合砂石砌成的堤坝，不仅坚固耐用，还能有效防止海水渗漏，比传统的土坝强上百倍。

灶户们看着这袋袋灰色的“神奇粉末”，好奇地围上来打听，当得知用它砌的堤坝能经得起海浪冲刷时，纷纷惊叹不已。

随着工程推进，广袤的滩涂上，那些陪伴了灶户们几代人的土灶被一一拆除。

曾经烟熏火燎、杂乱无章的煮盐区，渐渐被一条条整齐的堤坝取代。这些堤坝将滩涂划分成一个个方形的池子，大小均匀、排列规整，远远望去，就像一块巨大的棋盘，透着说不出的规整与生机。

这天午后，李骜特意找到正在指挥砌坝的胡老三，带着他走到一处刚修好的堤坝旁，指着划分好的池子，耐心讲解晒盐法的原理：“胡老哥，你看，这些池子可不是随便挖的，它们分两种，一种叫蒸发池，一种叫结晶池。晒盐的原理其实很简单，就是‘靠天吃饭’——咱们把海水引进蒸发池，让它在里面被太阳晒、被海风吹，等水分蒸发得差不多了，海水就会变浓，变成卤汁。到时候再把卤汁抽到旁边的结晶池里，继续晒着，等卤汁里的水分全蒸发干了，池底就会结出一层白白的盐粒。”

胡老三蹲在池边，用手摸了摸光滑的水泥池壁，又抬头看了看头顶的太阳，眼中满是疑惑：“国公爷，这靠天吃饭，要是遇上阴雨天怎么办？还有，这晒出来的盐，能有煮出来的多吗？”

“你放心，”李骜笑着解释，“咱们会在盐田旁修个蓄水池，阴雨天就把海水存起来，等天晴了再用。至于产量，你更不用担心——一口铁锅一天不停地煮，最多也就出几十斤盐，还得烧大量柴火；可一亩蒸发池加一亩结晶池，只要天气好，一天至少能出几百斤盐，效率翻了十倍都不止！”

这话一出，围在旁边的灶户们都惊得倒吸一口凉气——十倍效率？这意味着他们以后不用再没日没夜地守着灶台，也能产出更多的盐，赚更多的钱。

可李骜话锋一转，又道：“不过有个问题，不管是煮盐还是晒盐，刚出来的盐里都有杂质，比如泥沙、硫酸镁这些，所以颜色是黄乎乎的，吃起来还发苦，不好保存，卖价也低。”

胡老三等人刚升起的希望又沉了下去，纷纷皱起眉头：“那可怎么办？总不能让好好的盐砸在手里吧？”

“我早就想到了。”李骜胸有成竹地说，“咱们在结晶池里多做一步——化学处理。等结晶池里的卤汁快结盐的时候，往池里加一点石灰和明矾，这两种东西能把盐里的杂质都吸附住，让它们沉到池底。到时候咱们只需要把上层干净的盐刮出来，就能得到雪白的精盐。”

“精盐？”胡老三猛地抬起头，眼睛瞪得溜圆，瞳孔里满是难以置信，嘴巴张得能塞进一个拳头，根本不敢相信自己的耳朵。

他下意识地掏了掏耳朵，还以为是自己常年被盐烟熏得听力出了问题，听错了李骜的话。

在他几十年的认知里，盐从来都是黄乎乎、带着一股苦涩味的模样——煮盐时铁锅的锈迹会混进盐里，海水里的泥沙也难以过滤干净，最后铲出来的盐粒总是裹着一层杂质，颜色暗沉，吃的时候还得先在水里泡一泡，滤掉一部分泥沙和苦味。

他活了大半辈子，从跟着父亲煮盐的少年，到如今头发花白的老灶户，见过的盐不计其数，却从没见过“雪白”的盐，甚至连“精盐”这个词，都是第一次从李骜嘴里听到，连听都没听过。

周围的灶户们也都像被施了定身咒一样愣住了，手里的工具“哐当”一声掉在地上也浑然不觉。

他们你看看我、我看看你，脸上满是震撼，眼神里写满了“这怎么可能”的疑惑。有人下意识地摸了摸口袋里揣着的、平时舍不得吃的盐粒，那粗糙的质感、暗沉的颜色，与李骜口中“雪白的精盐”形成了天壤之别。

一时间，整个盐田旁安静得只剩下海风的声音，竟没人能说出话来，只剩下满心的不可思议。

“没错，就是精盐。”李骜肯定地点点头，“这种精盐不仅颜色好看、味道纯正，还容易保存，不管是卖给百姓，还是运到京城，都能卖个好价钱。到时候，大家的收入只会比现在多，不会少。”

震撼过后，灶户们爆发出阵阵欢呼。

胡老三激动得热泪盈眶，一把抓住李骜的手，声音颤抖地说：“国公爷！您真是我们的救命恩人啊！我们这辈子，终于能见到雪白的盐了！”

“这都是大家一起努力的结果。”李骜笑着拍了拍他的手，“咱们加把劲，尽快把盐田修好，早日晒出精盐！”

有了明确的目标和希望，灶户们的干劲更足了。

滩涂上，吆喝声、号子声、工具碰撞声交织在一起，形成了一首热闹的劳动交响曲。男人们埋头砌坝、平整土地，汗流浃背也顾不上擦；女人们则帮着搅拌水泥、运送工具，手脚麻利得不输汉子；孩子们也在一旁帮忙捡拾散落的石子，脸上满是兴奋。

曾经死气沉沉、只有盐烟与苦役的盐场，如今处处透着生机与活力。看着眼前这幅热火朝天的景象，李骜心中满是欣慰——他知道，这不仅是盐场的改造，更是灶户们命运的改写。

用不了多久，这里就会晒出雪白的精盐，灶户们也能摆脱世代相传的苦难，过上真正安稳的日子。

夕阳西下时，第一批盐田的堤坝终于完工。

李骜和灶户们站在堤坝上，望着波光粼粼的蓄水池，望着整齐排列的蒸发池与结晶池，眼中都满是期待。

胡老三忍不住问道：“国公爷，咱们什么时候能引水晒盐啊？”

李骜抬头看了看天色，笑着说：“明天一早，咱们就引水！我已经让人去准备石灰和明矾了，咱们争取早日晒出第一锅精盐！”

“好！”灶户们齐声应道，声音响亮得能传到海边。

晚风拂过滩涂，带着海水的咸湿气息，也带着灶户们对未来的期盼。

李骜知道，盐田的修建只是第一步，接下来还有晒盐、提纯、售卖等诸多事情要做，但只要灶户们能一直保持这份干劲与希望，一切困难都能克服。

他望着远处渐渐落下的夕阳，心中默念：胡老三，还有所有的灶户盐丁们，你们的好日子，就要来了。


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