第一百一十五章开张
春丰楼门口放了两挂鞭炮，堂上重新挂了刻了菜名的木牌，哪一样卖空了就取下来一样，再有新的添上。
街市上一天比一天热闹起来，陆安平满面红光的忙里忙外，觑着陈三挑水的功夫，还把自己办成的大事儿告诉给他听。
“你知不知道？那个女的实则是个有妇之夫，同时还跟五个爷们儿不清不楚，今天跟米店老板买了簪子，明天又跟那个粮油铺子的老板买了镯子，他自家跟自己的丈夫还有一个孩子，还喂着奶呢就抽大烟，她男人还好赌，她骗来的这些东西，多半都叫她丈夫给卖了。”
陈三抬头看了他一眼，拿袖子抹了抹额头上的汗水，继续打水出来。
陆安平道：“我就下了一个套，使了点银子让赌坊给那男人扣下了，叫他们告诉那女的要拿银子去赎，接着又拉了那几个冤大头男的一张桌子打麻将，假说商量进货的事儿，引那女的找上门来。”
陈三没有搭他的茬子，他自己说的起劲，拍了巴掌接着道：“你知道么？那几个一对就对出来了，气得他们吹胡子瞪眼睛，后来，一群人把这女的给卖了。”
他说道痛快处还挑眉毛，心里面快意的不像样。
陈三听了一耳朵，面上还是冷冰冰的，但心里面了然，怪道这几日看不见绿萼那姑娘了呢。”
可实则陆安平还有一点没说，这女的是自己老爹的姘头，几年前那一回，一只讹诈到今天，还把亲生的女儿卖了，送进来想要谋自己的家财。
这一回拉出去卖这女的，大多还是他的意思，直接卖到去南边儿的船上，就算是这个女的颜色再好，卖到死也回不来京城！陈三见他嗤嗤傻笑，摇了头不再理会他，瞪他一眼重新回到厨房去，小伙计来来往往的拿着托盘儿不住的进进出出，厨房门大敞着也觉得热，他刚进门儿时正好一个小伙计大声叫道：“什锦锅子一位！”
唐鲁源高声喊了过来，那小伙计就赶紧过去，陈三拍了手，抓紧凑过去，帮着唐鲁源从一堆黄铜的锅子里面拿了一个，开了盖子在木炭盆里面夹了半下子炭火，又在锅里面舀上一勺子锅底，注满清鸡汤，摆上三盘青菜豆腐一盘子肉一盘虾，送了那伙计出去。
正要再去洗菜，就叫唐鲁源叫住：“小三子，你去找少东家，告诉他再订锅子来，订几个上下两层的。”
陈三高声应了是，正要出去，正把奶料填进中空的面点心里面的陈背实又叫了他：“等会儿，再叫少东家办些鸡蛋来，还有猪油，砂糖越多越好。”
手上这一个挤得坏了，就手塞进陈三嘴里，陈三点了头，一口咬下去满口都是香甜。
从没尝过的味儿充斥了整个口腔，奶子细腻香甜，泡螺外酥内软。
眼睛往码好了酥油泡螺的碟子上头一瞧，扭了身子出去把事儿跟陆安平说了。
陆安平点了头，兴头头的叫了小伙计出去，陈三拍了手看了看正围着院子里头三个大木盆洗碟子碗的妇人身上看了看，就手过去把洗好的盘子汤碗抱进厨房里。
又有外带的，三个伙计拿了大食盒，请出来银碟子，陈三手忙脚乱的又帮着他们装了一轮菜。
沈福山正往肉圆汤上面洒枸杞，捉到陈三的影子连忙叫他杀鱼。
陈三利落的点了头，拿了菜刀去杀鱼，杀完了鱼又杀鸡，杀完了鸡又洗菜，等一轮忙下来手都抬不起来。
陆安平打着算盘叫正跟送东西来的小伙计会钞，看见陈三又指使他去库房里头走一趟。
“昨儿货来的急，我刚想见，那几套衣裳都在东边儿的箱子上，你拿了趁这会儿时间，分给大厨们，今儿大家辛苦了，歇一下午，摆一桌庆功酒，我叫了对门儿鼎香楼的席面来。”
陈三点了点头，心里面纳罕为什么要叫别的酒楼的菜，但还是照样子把事儿办了，又把事情说了。
陆安平极会做生意，自己执笔还要把每道菜的样子绘出来，就挂在堂上，这回来会钞的就是来送画具的。
新做好浆洗过的衣裳一件一件分送给大厨们，大厨们穿上衣裳都面上带笑。
陈背实对自己这套衣裳尤其满意，双手插进兜里面就不拿出来了。
连陈三穿上短打都觉得浑身轻快，一行人烧了水喝了茶，围着桌子说起话来。
第一日的生意这样红火，以后如何也可以想见了。
这会儿大厨们已经商量起来轮休的时候要做什么了。
唐胖子道：“听说两宫这一向就要回鸾，也不知道能不能赶上这个热闹。”
沈福山摇了头，转过头轻声跟陈三道：“你拿根红萝卜来，我教你刻连锁。”
陈三依言说了是，拿来两根萝卜，两把小刀，搬了小板凳坐在沈福山的身边，跟着他的动作一下一下的下刀。
马嵬生笑笑道：“我轮休的时候要去妓院，看看京城的小娘们儿们都长什么样子，去八大胡同里头也长长见识。”
颜明潼瞪了眼睛骂道：“呸！当着孩子说什么呢？回头再教坏了。”
陈三眨了眨眼，手上力道一重，一刀下的重的，割断了连刀，沈福山抬头看他一眼，他吐吐舌头，又换了另一边儿下起刀来。
陈背实道：“这一向找不见适合的江米，我寻思着得闲了去粮店里头淘换淘换。”
邵平蔚点了头：“看看人家，你瞧你们一个一个的，不是妓院就是凑热闹，真是没正事儿。”
众人来了兴致，还使陈三去取了瓜子来，又是嗑瓜子吃花生又是说起以前的事情，陈三听了一耳朵到把他们交好的事儿听了个囫囵。
“要我说，你师父就是对我师娘求而不得，这才一年一年的走。”
这话是马嵬生跟唐胖子说的，唐胖子嘴上还粘着瓜子壳，闻言深觉有理，拿茶杯两人碰了一下，算是互敬一回。
沈福山渐渐的活泛起来，眨了眼睛道：“等这个月例银发下来了，师傅就给你打一个金簪子。”
陈三笑得眯了眯眼，这时候，陆安平带着人敲门进来了。
“鼎香楼的席面来了，大家快尝一尝。”
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