第624章 双喜临门！晒盐法的成功！

就在灶户们围着郁新谢恩时，负责值守盐田的年轻盐丁突然从人群外挤了进来，脸上满是按捺不住的激动，连跑带喊：“国公爷！郁大人！蒸发池的海水浓缩好了！浓度刚好到您划的线，能往结晶池里抽了！”

这话像一道惊雷，瞬间让喧闹的盐场安静下来。

灶户们脸上的喜悦还未褪去，又添了几分紧张与期待，纷纷停下手中的动作，朝着盐田的方向涌去。

李骜与郁新对视一眼，也快步跟了上去，身后的户部官员与盐场衙役们也好奇地紧随其后——他们虽听闻李骜要推行“晒盐法”，却从未见过真正的晒盐过程，更想知道这传承千年的煮盐技艺，是否真能被轻易取代。

一行人刚走到盐田边缘，眼前的景象便让所有人眼前一亮。

只见数十个蒸发池整齐排列，池中的海水已褪去了最初的湛蓝，变得浓稠如琥珀，阳光洒在水面上，像是撒了一层细碎的金粉，微风拂过，水面泛起粼粼波光，连空气里的咸腥味都比往日更浓郁几分。

池边的木杆上，红色的“浓缩线”清晰可见，此刻的水位正稳稳停在刻度线下，不多不少，恰好达到了浓缩标准。

“这浓度，刚刚好。”李骜满意地点点头，转头对身边的灶户吩咐，“开闸抽水，动作轻些，别搅起池底的泥沙。”

负责操作水闸的灶户立刻应道：“好嘞！”

他快步走到引水闸旁，小心翼翼地转动闸门，浓稠的卤汁顺着渠道缓缓流入旁边的结晶池，没有一丝飞溅。

众人的目光随即转向结晶池——与蒸发池的浓稠不同，结晶池里的卤汁竟格外清澈，阳光能轻易穿透水面，照见池底的景象。

而当视线落在池底时，郁新与官员们全都愣住了：只见池底均匀地铺着一层薄薄的雪白盐层，像是有人特意撒了一层细雪，又似铺了一层碾碎的月光，在阳光下泛着柔和的光泽，纯净得没有一丝杂质。

虽还有少量卤汁未完全蒸发，可那层盐已经清晰可见，边缘整齐，颗粒均匀，与以往煮盐得到的黄褐粗盐相比，简直是天壤之别。

“这……这就是晒出来的盐？”郁新下意识地走上前，俯身盯着池底的盐层，眼中满是震撼。

他身为户部尚书，掌管天下赋税，见过的盐不计其数，却从未见过如此雪白纯净的盐粒。

先前他听闻李骜要在盐场推行晒盐法，心中还颇有疑虑——煮盐技艺传承千年，早已是成熟的法子，哪里是说改就能改的？

甚至私下里郁新还觉得李骜这是年轻气盛的异想天开，可如今亲眼见到结晶池底的雪白盐层，先前的质疑瞬间烟消云散，只剩下满心的不可思议。

旁边的户部官员们也纷纷惊叹起来：“这盐也太干净了！比宫里用的盐还要白！”

“没想到不用柴火煮，靠太阳晒就能出盐，还能晒得这么好！”

“若是全国盐场都用这法子，岂不是能省下无数柴火，还能提高产量？”

李骜看着众人震惊的模样，脸上露出了然的笑容。

他走到结晶池边，蹲下身，指尖轻轻触碰池底的盐层，还能感受到湿润的凉意。

他弯腰捻起一小撮盐，放在鼻尖轻轻一嗅，一股纯净的咸香扑面而来，没有丝毫粗盐常有的苦涩味与土腥味。

“胡老哥，你也来尝尝。”李骜转头对站在一旁、早已看得目瞪口呆的胡老三说。

胡老三这才回过神来，连忙走到池边，学着李骜的样子，小心翼翼地捻起一点盐粒。

他先是放在眼前仔细看了看，雪白的盐粒在阳光下几乎透明，颗粒细小均匀；而后又放进嘴里，细细咀嚼片刻，原本紧绷的脸瞬间舒展开来，眼睛也亮了起来，激动地大声道：“好吃！这盐比煮出来的粗盐甜多了！一点不苦，也没有沙子！”

说着，他又捻起一点，递给身边的侄儿小胡：“娃，你也尝尝！”

小胡放进嘴里，立刻露出惊喜的表情：“叔，这盐真好吃！比咱们家存的盐好吃多了！”

众人听后更是震撼莫名——晒盐法不但成功了，晒出来的盐竟然比煮出来的盐口感更好！

这意味着大明的盐业，即将迎来一场翻天覆地的巨大变革。

郁新走上前，从李骜手中接过一点盐粒，放在嘴里尝了尝，随即对李骜拱手道：“国公爷真是奇才！这晒盐法不仅省力高产，还能产出如此优质的精盐，若能在全国推广，不仅能解灶户之苦，更能让大明盐税翻倍，实乃国之幸事！”

“郁大人过奖了。”李骜笑着摆手，“这不是我一人之功，若没有陛下支持新政，没有灶户们愿意尝试，单凭我一人，也成不了事。”

说话间，更多灶户围了过来，看着结晶池底的雪白盐层，听着胡老三的夸赞，全都激动得热泪盈眶。

有人忍不住伸手去摸，指尖触到盐层的瞬间，泪水再次滑落——他们终于不用再围着烈火铁锅受苦，终于能产出这样干净好吃的盐，终于能让家人吃上没有苦味的盐了！

“国公爷！咱们成功了！咱们真的晒出好盐了！”一名老灶户哽咽着说，声音里满是喜悦与感激。

“是啊！以后咱们再也不用煮盐了！”

“咱们的孩子，再也不用像咱们一样，被盐烟熏坏了身子！”

欢呼声再次在盐田上空响起，比之前听到新政时更加热烈，更加真切。

李骜看着眼前欢呼的灶户们，看着结晶池底的雪白盐层，心中满是欣慰——他知道，这不仅是晒盐法的成功，更是灶户们命运改变的开始。

郁新站在一旁，看着这热闹的景象，心中也感慨万千。

他转头对身边的户部官员说：“回去后，立刻将长芦盐场的情况奏报陛下，建议在全国盐场推广晒盐法，同时尽快落实灶户新政，让天下灶户都能享受到这份恩典。”

“是！”官员连忙应道。

阳光渐渐西斜，金色的余晖洒在盐田上，将结晶池底的盐层映照得更加雪白。

灶户们小心翼翼地用木铲将盐层刮起，装在干净的布袋里，每一袋盐都沉甸甸的，承载着他们对未来的希望。

胡老三捧着一袋精盐，像是捧着稀世珍宝，脸上的笑容从未如此灿烂。

李骜看着这一切，轻声对郁新说：“郁大人，您看，这就是百姓想要的日子——有安稳的活计，有能糊口的收入，有让孩子读书的机会。只要朝廷真心为百姓着想，百姓就会用尽全力回报朝廷。”

郁新点头赞同：“国公爷说得是。陛下推行新政，就是为了让天下百姓都能过上好日子。如今长芦盐场开了个好头，相信用不了多久，大明的盐政定会清明，百姓的日子也会越来越好。”

这一日，长芦盐场的欢声笑语直到天黑才渐渐散去。

灶户们捧着新晒出的精盐，家家户户都做起了用精盐烹饪的饭菜，盐的咸香飘满了整个盐场。

小胡吃着用精盐炒的菜，一边吃一边说：“叔，这菜真好吃！以后咱们天天都能吃这样的菜吗？”

胡老三摸了摸侄儿的头，笑着说：“能！以后咱们天天都能吃！”

月光下，盐田安静下来，只有结晶池里还残留着未刮尽的盐粒，在月光下泛着淡淡的光泽。


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