第626章 盐山出现!灶户盐丁的狂喜!
盐场改革成功推行“改煎为晒”后,不过短短数日,长芦盐场的结晶池便迎来了首次大规模收获。
清晨的阳光刚洒向滩涂,负责盐田的灶户们便扛着木铲、推着盐筐,早早聚集在结晶池边——池中的海水已基本晒干,原本清澈的卤汁消失无踪,池底均匀铺着一层厚实的雪白盐层,像是上天馈赠的“盐毯”,在阳光下泛着细腻的光泽。
“开始收盐喽!”随着胡老三一声吆喝,灶户们立刻行动起来。
他们小心翼翼地用木铲贴着池底刮盐,动作轻柔却迅速,生怕刮漏了盐层。
雪白的盐粒顺着木铲落入盐筐,很快便将竹编的盐筐装满。
年轻力壮的汉子们两人一组,抬着装满盐的筐子走向盐场中央的空地上;妇孺们则跟在后面,用细筛子将盐粒中的细小沙粒筛除,动作娴熟又认真。
不过一个时辰,空地上便堆起了一座座小盐堆。
只是这些刚收上来的盐还带着不少水分,用手一捏便会结成小块,不利于储存和运输。
李骜早已考虑到这一点,提前让人在盐场旁搭建了几座简易烘干棚,棚内架起竹制晾架,将带水的盐粒均匀铺在竹席上,再通过棚顶的透气窗引入阳光与海风,加速水分蒸发。
同时,他还安排了专人用细网筛反复筛选盐粒,将其中残留的少量固体杂质彻底祛除——这些杂质多是海水里的细小贝壳碎片与泥沙,不除尽会影响精盐的口感与卖相。
胡老三站在烘干棚外,看着棚内忙碌的景象,又转头望向结晶池边源源不断运来的盐筐,忍不住发出惊叹:“晒盐法真是神了!”
他伸手拍了拍身边一座盐堆,指尖沾着雪白的盐粒,心中满是感慨,“以往咱们围着铁锅煮一天,累死累活也就能出十来斤粗盐,还得烧上几捆柴火;现在倒好,就这么几天功夫,光眼前这些盐,就有成千上万斤了!”
旁边的老灶户们纷纷点头附和。
先前盐田刚建好时,他们只参与了小规模实验,晒出的盐量有限,还没真切感受到晒盐法的威力;如今数十个结晶池同时收获,盐堆一座座拔地而起,他们才真正见识到这项改革的惊人成效。
有个老灶户掐着手指算道:“这才不到十天啊!要是夏天来了,太阳毒、海风大,海水干得更快,到时候一天就能收一次盐,估计三天两头就能堆起一座大盐山,那产量简直不敢想!”
“可不是嘛!”另一个灶户接过话茬,语气里满是对李骜的敬佩,“当初我还担心晒不出盐,心里直打鼓,现在想想,幸好听了国公爷的话,选择相信他。要是还守着老法子煮盐,咱们这辈子都别想有今天!”
这话一出,周围的灶户们都纷纷点头,不少人还红了眼眶。
他们下意识地摸了摸自己的手背——那里还留着往日煮盐时被铁锅烫伤的疤痕,有的甚至因为常年浸泡在卤水中,皮肤早已粗糙得像老树皮。
脑海中不由自主地浮现出以往煎盐煮盐的艰难处境:天不亮就顶着寒风去挑海水,回来后守着滚烫的铁锅,一煮就是一整天,盐烟呛得人不停咳嗽,汗水顺着脊梁往下淌,落在地上瞬间就干了;到了冬天,灶房内外温差大,刚添完柴走出屋,汗水结冰贴在身上,冻得人直打哆嗦,不少老伙计就是这么落下了病根。
可现在再看看眼前——结晶池里雪白的盐层一刮就是一大片,不用烧柴,不用挨烫,轻轻松松就能收获成堆的精盐,空地上的盐山越堆越高,雪白的盐粒在阳光下晃得人眼睛都亮。
想到这里,有人忍不住潸然泪下,泪水里满是委屈的释放,更满是对如今生活的庆幸。
他们知道,自己这次是真的成功了,不仅摆脱了世代煎熬的苦日子,更给子孙后人趟出了一条好路——以后孩子们不用再围着铁锅转,不用小小年纪就被盐烟熏坏了肺,不用再被“灶户”的身份捆死在盐滩上,他们可以去读书,可以去做自己想做的事,再也不用受煎盐之苦的摧残。
这份改变,比眼前的盐山更让他们珍视,也让他们对李骜的感激与敬重愈发深厚。
此时的李骜,正站在盐场的高台上,看着眼前堆积如山的精盐,那雪白的盐粒在阳光下泛着柔和的光泽,脸上露出了欣慰的笑容。
他还记得刚到长芦盐场时的景象:入目皆是低矮破旧的灶房,空气中弥漫着呛人的盐烟与柴火的焦糊味,灶户们个个面色枯瘦蜡黄,双手布满老茧与深浅不一的烫伤疤痕,有的手指甚至因为常年浸泡卤汁而变形;与他们交谈时,听到的全是对苦难生活的无奈抱怨——“煮一辈子盐,也没见过一顿饱饭”“孩子跟着添柴,小小年纪就咳得睡不着”“私卖一点盐,还得躲着官差,怕被打断腿”。
那些画面与话语,曾让他暗下决心,一定要改变这一切。
而如今,再看盐场:昔日杂乱的土灶已被整齐的盐田取代,呛人的盐烟消失无踪,取而代之的是清新的海风;灶户们脸上有了久违的笑容,眼神里不再是麻木与绝望,而是对未来的憧憬与希望,孩子们也不用再围着灶台转,能在盐田边的空地上嬉笑打闹。
这翻天覆地的变化,是他一步步推动改革、反复试验晒盐法、为灶户争取新政换来的成果——他终于用自己的行动,将灶户盐丁们从煮盐的炼狱里拉了出来,既没有辜负他们当初放下顾虑选择信任的勇气,也没有辜负老朱托付他整顿盐政、改善民生的嘱托。
“国公爷!”胡老三捧着一捧刚烘干的精盐,快步走到高台下,脸上满是喜悦,“您看,这盐多干净!一点杂质都没有,闻着都香!”
李骜走下高台,接过精盐捻了捻,颗粒细腻均匀,没有丝毫潮湿感。
他笑着说:“胡老哥,这只是开始。等咱们把烘干棚扩建好,再把筛选的工具改良一下,以后收盐会更方便,精盐的品质也会更好。”
“好!好!”胡老三连连点头,“咱们都听国公爷的!只要能让日子越来越好,让孩子们不用再煮盐,咱们啥都愿意干!”
说话间,远处传来了车马声——是盐场衙署安排的车队,前来将第一批精盐运往天津府,再从天津转运至京城与各地。
灶户们纷纷围了过来,看着盐工们将精盐装上车,一个个脸上满是自豪——这是他们用新法子晒出的盐,是能卖好价钱、能让家人过上好日子的盐。
车队缓缓驶离盐场,扬起的尘土中,雪白的精盐在阳光下格外耀眼。
李骜望着车队远去的方向,心中充满了期待。他知道,这第一批精盐运往各地后,定会引起轰动;而随着晒盐法在全国推广,大明的盐业将彻底摆脱旧弊,天下灶户都能像长芦盐场的灶户一样,摆脱世代煎熬的命运,迎来属于他们的新生。
夕阳西下,金色的余晖洒在盐山上,将雪白的盐粒染成了暖黄色。
灶户们收拾好工具,三三两两地往家走,嘴里哼着不成调的小曲,谈论着未来的日子——有人说要攒钱给孩子请先生读书,有人说要盖一间新瓦房,还有人说要把多余的盐运到集市上卖,尝尝自己做买卖的滋味。
盐场渐渐安静下来,只有风吹过盐山的声音,像是在诉说着这场变革的喜悦。
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