第262章 做拉面
听了夏云淑的话,排队的顾客们愈发高兴。
“那我就更期待了。”
“小夏老板,你这面粉的袋子也太小巧精致了,有没有更大袋的?”
夏云淑笑着说:“这种手工面粉里没有任何添加剂,现磨现吃风味才是最好的,所以我才选用了小袋包装。”
“小夏老板考虑得真周到。”
“那倒也是,现磨的面粉就是香。”
“没事儿,以后产量肯定会扩大的,我对小夏老板有信心,到时候想吃了就来买。”
夏云淑心中苦笑扶额,她的新磨坊都还没动工呢,怎么这些老客户就已经在惦记扩产的事了?
这合理吗?
看来明天等刘勇回来,就要商量扩建的事了。
也不能算扩建,老油坊还是不拆,留在原地继续用。
往新油坊的旁边,再建一个新磨坊。
说不定以后,她能在下河村直接建起一个工业园区。
夏云淑越想越远,被老胡一声疑问唤回了神志。
“小夏啊,你那边盆里放的是什么?卖吗?”
“卖!”夏云淑下意识回道,“不过要等明天了,等会儿卖完了,我才调试配方。放心,明天一定让你们尝到。”
韦奶奶好奇地问:“那是什么?”
夏云淑:“杏仁,已经处理好的杏仁,明天店里上新杏仁露,敬请期待。”
“杏仁露?哎呀你这么一说我才想起来,已经好多年都没有喝过了。”
“会不会很苦啊?我之前自己在家折腾过一次,忙活半天苦得根本没法咽,最后全倒了。”
“做得好的杏仁露很好喝的,但是做不好清汤寡水没有味道。”
夏云淑笑着说:“大家放心,我卖的产品,一定是质量有保障的,味道不好我绝对不会拿出来砸自己的招牌。”
“就是,你们对小夏老板还能不放心吗?”
“胡说,我对小夏最放心了。”
“行,多的不说了,明天杏仁露上新,我一定来捧场!”
夏云淑笑盈盈地说:“那我就提前谢谢大家的支持了!明天的杏仁露一定不让你们失望!”
她就不信了,原始品种的糯米和大米,生的时候都够香,和香味浓郁的杏仁一起磨浆,做出来能不好喝!
今天23只鸡,鸡杂的分量更大了。
*
宋奶奶今天简直双喜临门。
她看到群消息的时候,正好刚回到西林别墅区的门口,正准备翻看群里的消息,手一点,就将红包点开了。
于是,她就获得了购买鸡肉的资格。
看到红包被自己抢中后,宋奶奶直接去了平川的一号分店,因为她去得够早,又靠排队,买到了面粉。
左看右看,她最终选择了一只大公鸡。
回去让保姆取一部分鸡肉切小块,再用淀粉腌制,可以让鸡肉变嫩。
鸡块可以做重口味一点,用双椒来炒。
新买的面粉就做面条,将煮好的面条过凉水,和双椒鸡块一起翻炒均匀再出锅。
鸡骨正好熬汤,这么好的大公鸡,熬汤一定很鲜美。
还没结账呢,宋奶奶在心里,已经将这只公鸡安排得明明白白了。
回到家,保姆立即按照她的安排,在厨房里忙碌起来。
今天除了双椒鸡块,她还让保姆做响油鳝丝。
去骨的黄鳝切丝,又咸又香,拌面也是一绝。
开饭前,家里人陆续回来了。
孙女顾灵铃看见桌上放着一盘杏子,随手捏了一颗,她之前不太喜欢吃杏子,不是太酸就是没味儿。
但今天她有点饿了,想在吃饭前随便垫两口。
结果杏子一入口,汁水充盈,酸甜可口,满满的都是杏肉独特的香气。
她不由睁大了眼睛,“奶奶,今天这个杏子是在哪儿买的,真好吃。”
宋奶奶说:“门口随便买的,少吃两个,等会儿吃完饭再吃,免得占着肚子等会儿吃不下饭。”
顾灵铃嘴上答应着,接连6颗杏子就已经下肚了。
宋奶奶看得直笑。
很快,饭菜全部上桌,保姆在餐厅唤道:
“可以吃饭了。”
顾灵铃被酸甜的杏子吃得胃口全开,迅速跑过去落座。
今天的饭菜挺简单,完全不如以往丰盛。
但顾灵铃已经顾不上管这些了,宋奶奶拿着公筷,亲自给她分了一碗双椒炒面,又舀了一碗鸡汤给她。
宋奶奶:“行了,都吃吧。”
家里人这才动筷子。
顾灵铃迫不及待地吃了一口面,差点被惊艳死。
那一瞬间,她甚至怀疑自己的味蕾是不是进化了。
要不然怎么以前吃着平平无奇的杏子和面条,今天吃着这么香?
大儿子顾青刚也惊呼一声,“妈,家里的厨师换了吗?”
宋奶奶:“没有,怎么这么问。”
顾青刚笑笑,“感觉今天的饭味道特别好,我还以为换厨师了。”
宋奶奶笑起来,“还是之前那个厨师,今天的饭味道好,是因为我买回来的食材好。”
她细嚼慢咽地品尝着自己点名要的双椒鸡块面,以及响油鳝丝面。
面条并不如以往那般洁白,而是带着点微微的黄色。
但是麦香味,却非常浓郁。
面条又细又长,筋道,却又不会显得硬。
炒过的面条,表面沾满鸡块的汤汁,会变得黏糊一些,但却吸饱了汤汁,非常入味。
而响油鳝丝面,更多的是爽滑的。
两种面条各有风味,却都同样好吃。
宋奶奶也不禁点头,这么好的面条,即使只拌一点葱油,也会非常美味。
顾灵铃喝了一口鸡汤,被鲜得感觉舌头都要失灵了。
“天呐,奶奶真的太厉害了,买回来的食材超级超级好吃!奶奶万岁!”
她回过神来后,大声说道。
宋奶奶笑了,“你这丫头,喜欢就多吃点。”
顾灵铃点头又摇头,“也不能吃太多,等会儿我还想吃杏子呢。”
她爸爸也跟着笑起来,“你啊,吃完饭记得运动一会儿,免得积食。”
顾灵铃答应:“为了我的美食,我会的!”
宋奶奶喝了两口鸡汤,满脸高兴,忽然想起有人在群里发的消息,说:
“灵铃,你明早有空的话,可以去门口的那家平川看看,据说要上新杏仁露,你应该会喜欢。”
顾灵铃两眼放光:“我绝对有空!”
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