第220章 烤鱼
“不错，鱼获真的不少啊！”张敬山看到网上粘了不少鱼，他也是真的高兴。
这在此之前，想吃鱼还真是麻烦事情。
哪怕是公社的人，大冬天自己捕鱼也是异常麻烦，想吃鱼也基本上是得靠买的！
而早些年计划经济的时候，一切资源啥的都是有计划的，那就更麻烦了！
直到十来米网都被张敬山拖出来之后，张敬山感觉自己双手都已经麻木了。
饶是张敬宗开始在择鱼的时候，也时不时得手在身上稍微摩擦一下子，增加点热量才行。
真特么冷啊！
还有秦菱和秦燕两姐妹，她们光是捡鱼进桶里面和盆里面，也都是冷得够呛来着，还好她们并非是那种娇滴滴的女人。
干起活来，哪怕辛苦，他们也都是憋着的。
此番天下，谁人能不辛苦？
不过他们是真的高兴。
张大牛嘿嘿说道：“老二，这冬天捕鱼的人这么少吗？我直接好家伙，咱们这鱼要是拿去卖，应该能卖不少钱吧！”
他现在其实并没有单想着去卖鱼的事情，而是想到了给刘会计家里面送鱼的事情。
这之前送了肉，现在又接着去送鱼的话，成功率岂不是要大大的增加了！
张敬山说：“我又不知道现在鱼的价格到底是怎么样的。”
“想要知道这玩意卖多少钱，那也只能等去摆摊了之后，才晓得是什么情况。”
他补充道：“实际上也是不碍事的，反正这鱼就算是卖不出去，放上两天也行，这大冬天的别说是放上两天了，就算是多放上几天也都是可以的，咋的，你小子难道还心急了？”
张大牛嘿嘿一笑道：“我心急啥啊，我就是问问而已，不过这鱼肯定要这两天之内卖掉，比较新鲜一些，放的时间太长了，到时候别人会砍价的。”
“嗯，我知道，你放心吧，明天要是没啥事情，咱们就去公社那边卖鱼去。”
“好叻！”
张敬山对鱼新鲜与否这个东西还是辨认得出来的。
鱼如果是刚捞上来就已经冻上了的话，那鱼鳃位置一般都是有些鲜红的！
而鱼冰冻的时间要是太长，鱼鳃位置就没那么光鲜了，别人看到之后，自然会压价格。
“来，继续拉！”张敬山深吸一口气，浑身都有点快要冻僵了的感觉，不过已经快到最后一个哆嗦了，那就只能坚持下去。
很快，他终于将剩下的渔网给拖了上来。
渔网尾巴上还剩下几条鱼，张敬山也迅速帮着将鱼给择了下来，扔进了盆里面。
只有张大牛还在默默的收着渔网！
这里是湖水，并不湍急，所以水里面各种树枝之类的东西，也比较少来着，张大牛很快就将渔网给收好了，接着放到一边。
忙完这些事情后，张敬山连忙问道：“一共有多少鱼啊，能估计出来不？”
他们一共拿了好几个桶过来，张敬山估摸着，怎么也得有个一百多斤鱼才是。
不得不说，这年头的渔业资源就是好，他们渔网要是再整长一点的话，张敬山觉得这一天下来搞个几百斤鱼，简直就是轻轻松松。
他们这条河，可是有着不少的湖泊来着！
而且前些年那时候都是搞大锅饭来着，私底下也没多少人抽空去捕鱼之类的，毕竟一天忙完之后，那都已经是下午傍晚了。
那会儿电灯都没有，一般人也不舍得用手电筒之类的！
因此就没多少人会去捕鱼，就算是捕鱼了，那还得一些工具去处理鱼才行，更重要的是想要把鱼给弄好，需要油。
可这年头大家做菜放点油都是抠抠搜搜的，谁特么会为了弄一条鱼用油去煎鱼啊！
搞个水煮鱼就算是不错的条件了。
当然，换做张敬山的话，他还是舍得用油去煎鱼的。
“应该有一百多斤吧？”秦菱对重量不是很敏-感，说这话的时候多少是有那么一些犹豫的。
“哈哈，一百多斤也行啊。”张敬宗爽朗一笑道：“总体重量应该有一百七八十斤，不过冰冻了以后还有些水分，除去水分的话，一百三四十斤吧，也算是不错了。”
张敬宗用手掌在桶里面稍微扒拉了一下，随后道：“啧，别说，还真别说，这网到的鱼，各种种类都是有着的，这鲫鱼还不算小，沼泽公鱼也有，哟，还有鳜鱼诶，鳜鱼还不少，这都能网到，这可是好东西啊。”
“嘶，这鳇鱼吧，这一条都得有二十多斤的样子，这拿去卖的话价格指定不能低了。”
“..........”
张敬山也大致的看了一下，鱼种类还真不少，除了张敬宗说的那些鱼种类之外，还有着大马哈鱼，以及鮰鱼啥的，各种鱼类林林总总都占据了一些。
“还不错。”张敬山看了一眼站起来不断用走动方式来取暖的秦菱她们，笑了笑道：“冷了吧？”
秦菱点头道：“是有那么一些冷，不过总体还好，能帮忙的事情我们很乐意帮忙了，再说了，你们在山里面打猎的时候，只会比现在更辛苦。”
“这点寒冷，对于我们姐妹来说真的不算什么，要不是跟着你们进山可能会妨碍你们，我们都想跟着你进山打猎了。”
张敬山当即摆手道：“得，进山打猎的事情还是算了，这风险性还是太高了一些。”
“而且，我并非是看不起女人，但是在打猎这一块，的确是男人要更占据优势一些，再者打猎的场景太过残忍了些，我担心你们接受不了。”
秦菱点头道：“嗯，所以我们不会强行跟着你进山去打猎，我们把家里面照顾好就是了，那我们是不是该回去了？”
张敬山笑了笑，看着已经拉着两个桶往岸边走的张大牛，他笑着说道：“等会儿吧，岸边那里，我们是摆放得有一些柴火的，待会儿咱们在岸边起一堆火，稍微烤火恢复一下再回去。”
“不然就咱们这个情况，真的走回家的话，指不定就会冷成什么样子了。”
顿了一下，张敬山忍不住舔了舔嘴唇道：“而且我还想烤一条鱼来着，这刚捞上来的鱼，味道应该还不错。”
这个年代，烤鱼的话，其他的东西都不用，等熟的时候，洒点盐上去，那味道自然不必多说，简直能把人给香迷糊！
“啊，烤鱼？”秦菱两姐妹都有些傻眼了，啥家庭条件啊，在野外烤鱼呢。
张敬山笑道：“是的，烤鱼，之前我们在山里面，还烤野猪肉啥的吃来着，别说，那野猪肉的味道还真是别有风味，吃起来味道是真的不算差。”
秦菱犹豫了一下，这才说道：“你愿意做，那就做呗。”
“你们也得吃。”张敬山失笑一声，不再多说，这种烤鱼，他怎么可能不给自己媳妇儿和小姨子尝尝啊！
“行了，先去岸边，大牛已经在生火了。”
张敬山俩兄弟，加上秦菱她们两个，很快将工具啥的，全部都拖在岸边。
当然了，他们走之前，还将渔网又重新下到了水里面，明天早上就可以再来收一网。
这里鱼量还是挺多的，暂时就没必要换位置。
等到时候捞不到什么鱼之后就可以换位置了。
处理完这些事情，他们拖着东西来到火堆旁，张敬宗将包装烟掏了出来，问：“抽不？”
张大牛点头，张敬山也来了一根。
他们点完烟后，都狠狠的吸了一口。
张敬宗抿嘴说道：“这年头挣点钱，那都是辛苦钱，真的是不容易啊。”
张敬山耸了耸肩说道：“大哥，能挣钱就不错了，很多人就算是想挣钱，那也没办法呢，就像是有些人想整鱼，那就只能在这大冬天的凿个洞，然后搞个木制的鱼竿在那里钓鱼，不过只要有耐心，一天下来也能钓到不少鱼就是了。”
“这还是会钓鱼的人，才有些手段，很多人不会钓鱼，那大冬天就只能在家里面睡觉，没事还得打一打孩子。”
张敬宗失笑道：“所以我才说你小子脑袋活泛，啥事情都能想点事情出来，不过也得亏是你带着我进山打猎，咱们家现在手上才有点钱来着。”
“行了大哥，这些都是过去的事情，那就别说了，我整条鱼出来，烤着吃。”
想了一下，张敬山又吩咐张大牛去砍几根木棍啥的过来，待会儿好串着鱼烤。
张大牛自然照做，他在山里吃过烤的野猪肉，那味道他至今都有些难忘记。
老二这家伙搞出来的事情，其他不说，但在吃上面，张大牛觉得张敬山从未亏待过他自己。
“鲫鱼也行，鳜鱼的话，烤起来应该不好吃吧？”
张敬山犹豫了一下，然后自言自语道：“不过这不重要，烤鳜鱼好像也还不错的样子，试试就晓得了。”
反正烤又毒不死来着，张敬山直接拿了几条鳜鱼，来到河边，开膛破肚。
鳜鱼不小，这玩意必然是得开膛破肚的！
实际上，张敬山听说这鳜鱼要是用来蒸的话，味道好像还不错。
等今天回去，他得弄几道蒸鱼才行。
收拾好了几条鳜鱼，张大牛那边也已经将木棒给拿回来，然后张敬山将鱼给串上，每个人都来了一串。
“烤鱼应该不用我教你们怎么弄了吧？”
终于无奈一笑，表示他们都会烤鱼。
烤鱼不能直接接触火焰，得用温度会灼烧，这是农村人烧烤的基本功。
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