第127章 刀斧神功的切割

所有人的目光，如同被无形的磁石吸引，牢牢地聚焦在操作台后那个身影之上，冰蓝色的短发在灯光下泛着冷冽的光泽，与周遭的寂静融为一体。

魏庄没有任何多余的寒暄或解释，他的行动本身就是最好的语言。

紧接着，魏庄取出了两个风格迥异的木盒，它们本身似乎也蕴含着不凡的气息。

较大的那个木盒，材质是深紫色的檀木，上面雕刻着模糊的星辰图案，打开时发出沉闷而契和的声响。

里面，深红色的丝绒衬垫上，如同供奉神器般，整齐地排列着七把造型古朴、寒光凛冽的厨刀——七星刀。

每一把都带着手作的痕迹与陈旧的韵味。

破军厚重无比，刃口闪烁着冷硬的光。

廉贞轻薄如纸，仿佛一击即碎却又透着无比的锋利。

禄存灵巧适中，刀身弧度完美。

文曲细长尖锐，是雕刻家的画笔。

巨门宽大沉稳，如同门板。

武曲坚韧厚重，专为劈砍而生。

贪狼造型最为奇特，带着诡异的钩刃。

七把刀静静躺在那里，尚未舞动，便已散发出令人心悸的锋芒与独特气韵。

较小的那个木盒则更为朴素，打开后，里面静静躺着的正是那把百穴菜刀。

它与七星刀的古典厚重截然不同，刀身上那百余个均匀分布的细密孔洞，在灯光下如同蜂巢般规律，隐隐可见内里牵引着极细的特殊金属丝线，充满了未来科技感与神秘色彩。

然而，魏庄接下来的第一个举动，就让所有旁观者心头猛地一跳，瞳孔收缩。

他竟直接伸手，握住了那把百穴菜刀的刀柄，然后，在众人惊愕的目光中，将闪烁着寒光的刀，毫不犹豫地伸入了旁边火灶口的蓝色烈焰之中。

“滋啦……！”

通红的火焰瞬间缠绕上特制的金属刀身，发出细微却清晰的灼烧声。

跳跃的火舌贪婪地舔舐着刀尖，将那一部分金属慢慢的烧红，发出暗红色的光芒，与刀身其他部位的寒光形成诡异而强烈的对比。

“哇啊啊！烧、烧刀？！这是什么古老的仪式吗？！刀不会融化或者退火变软吗？！”

“小庄到底要做什么？！”

小林龙胆差点惊呼出声，连忙用手捂住了嘴，眼睛瞪得溜圆。

“刀……珍贵的厨刀，怎么能这样用火直接烧？不会损坏吗？”

“这可是料理的工具啊！”

新户绯沙子担忧地看着那被火焰包裹的刀，手下意识地攥紧了衣角。

“……荒谬！”

“简直是胡来！”

“厨刀是厨师的灵魂延伸，如此对待……等等，他之前的料理，每一次看似不合常理的操作背后，都蕴含着深意……这次，难道也是？”

薙切绘里奈的紫罗兰色眼眸中闪过一丝困惑与强烈的探究欲，紧抿着嘴唇，强迫自己冷静观察。

薙切仙左卫门眼神微凝，粗壮的手指不自觉地在膝盖上轻轻敲击了一下，心中暗忖。

“以火炼刀？并非淬火，而是成刀后的灼烧……是某种失传的技艺，还是他独有的处理方式？”

“这把刀，看来并非凡铁。”

“有趣……越来越有趣了。”

他那张饱经风霜的脸上，兴趣愈发浓厚。

魏庄对四周投来的惊疑目光恍若未觉，他冷静地观察着刀尖烧红的程度，片刻后，将其从火焰中抽出，并未立刻使用，而是稳稳地架在操作台边一个特制的耐火陶瓷架上，任由其自然冷却。

那暗红色的刀尖在寂静的夜色中缓缓散发着余热，如同某种沉睡凶兽的眼睛。

显然，这把奇特的百穴菜刀，并非用于接下来的解鱼步骤，而是为后续某个关键的环节埋下了伏笔。

“表演，现在开始。”

魏庄淡淡地说了一句，声音不高，却如同投入平静湖面的石子，清晰地传入每个人耳中。

随即，他目光一凛，整个人的气势陡然一变。

之前的平淡沉静瞬间被一种极致的专注与凛冽的锋芒所取代，仿佛一位即将踏上战场的将军。

他双手如穿花蝴蝶般，带着某种古老的韵律，轻柔而迅捷地拂过七星刀的刀盒。

七星瞬断刀舞，起！

香菇、洋白菜、胡萝卜、春笋、青椒，在他精准的刀工下，化作细如米粒的五彩末状，分别进行焯水处理，去除生涩味的同时锁定鲜亮的色泽，然后沥干水分备用。

接下来，才是真正的重头戏。

箱盖打开的瞬间，一股凛冽的、仿佛来自深海的气息弥漫开来。

箱内，碎冰簇拥之中，一条近米长的顶级真鲷静静地躺在那里。

它的鳞片完整无缺，在灯光下闪烁着珍珠般柔和而莹润的光泽，每一片都如同精心打磨过的贝母。

鱼眼清澈透亮，如同上好的黑水晶，没有丝毫浑浊。

流畅完美的体型彰显着其旺盛的生命力与顶级的品质，它仿佛不是食材，而是一件刚刚从海洋博物馆取出的艺术品，带着大海最后的呼吸与尊严。

魏庄首先入手的是巨门刀。

宽厚沉重的刀身在他手中仿佛轻若无物，刀光一闪，带着无匹的力量与精准，如同热刀切入黄油，精准地切入鱼头与躯干的连接处最脆弱的关节。

手腕轻巧地一旋、一挑，伴随着一声极轻微的咔哒声，那完整的鱼头便被完美地卸下，断口光滑如镜，没有一丝鱼肉被浪费或撕裂。

鱼头被轻放在旁边准备好的骨碟中，眼睛依旧圆睁，仿佛还未意识到自己的命运。

紧接着，破军刀带着沉重的破风声落下。

沿着鱼脊最笔直的中线，刀刃与鱼骨接触，发出细微而令人牙酸的沙沙声，那是骨骼与绝世锋刃摩擦独有的声响。

刀势如破竹，没有丝毫偏离，势如破竹般将整条真鲷精准地剖成均匀的两大片。

鱼腹最柔软的部分也被完美分开，两侧肥美粉嫩的鱼肉如同展开的双翼，中间只剩下一条闪着微光的脊椎骨。

廉贞刀如灵蛇出洞，又如最精密的手术刀，贴着那根主脊骨探入。

刀身极薄，几乎透明，在魏庄微操下，以毫米级的精度，沿着骨骼的自然弧度游走。

只见他手腕极其稳定地移动，刀光过处，鱼肉与鱼骨如同被施加了魔法般自然分离，没有丝毫粘连。

当整根主刺被完整剔出时，它几乎完好无损，仿佛一件白色的玉石雕刻，两侧的鱼肉却完整得令人惊叹。

禄存刀开始处理那两大片粉嫩如同初绽樱花般的鱼肉。

刀光细密如疾风骤雨，又如同织女手中的飞梭，在鱼肉表面快速闪烁。

他在去除腹部那些细小却影响口感的肌间刺时，动作轻柔得如同抚慰，刀刃贴着刺根一刮一挑，细刺便应声脱落。

同时，他根据鱼肉不同部位的纹理分布和坚韧程度，进行着外人难以理解的精准分割开来。

文曲刀在此刻展现出其雕刻艺术般的技艺。

它那细长尖锐的刀尖，在保留，闪烁着七彩虹光的完整鱼皮内侧进行着鬼斧神工般的修整。

刀尖划过，可能影响口感的脂肪层被去除，确保鱼皮厚度均匀，口感达到最佳。

同时，在一些需要卷曲或定型的部位，他用刀尖刻下肉眼几乎难以察觉，如同符咒般的细微纹路，这些纹路将有助于后续的入味和受热时的完美定型。

武曲刀则负责处理之前卸下的鱼头和那根完整的鱼骨。

厚重的刀身带着千钧之力落下，咔嚓声中，鱼头被利落地斩开，露出充满胶质的大脑和鲜美的腮边肉，鱼骨被斩成大小均匀的块状。

这些边角料被悉数扫入旁边，用冰块保存，物尽其用，毫不浪费。

最后，贪狼刀那奇特的钩状刀尖派上了用场。

它如同最灵巧的探针，深入鱼身内部，钩出那些残留的血迹和薄膜。

处理一些切割时产生的边角鱼肉，确保所有食材都达到最纯净的状态。

七把刀，在魏庄手中仿佛被注入了灵魂与生命，它们交替飞舞，寒光织成一片令人目眩的光网。

每一次换刀都流畅自然，如同呼吸。

每一个动作都精准高效，充满了力量与极致的美感，更蕴含着对真鲷身体结构深刻到骨髓里的理解。

这不仅仅是在处理食材，更像是一场庄严而华丽的献祭仪式，一场技与艺完美融合的视觉交响乐。

早见识过此等神乎其技的小林龙胆、薙切绘里奈和新户绯沙子，依然看得心神俱醉，目瞪口呆。

小林龙胆张着嘴，粉色的瞳孔里倒映着飞舞的刀光，半天合不拢，连呼吸都忘记了。

绘里奈紧握着拳头，指甲几乎要嵌进掌心，紫罗兰色的眼眸中充满了前所未有的震撼与一种被挑战的兴奋，她的神之舌仿佛也能感受到那刀锋上蕴含的极致技艺。

绯沙子更是下意识地用双手捂住了嘴，眼中满是不可思议，生怕发出一点声音会亵渎了这场完美的表演。

即使是见多识广的薙切仙左卫门，此刻那粗犷的脸上也写满了惊叹与一丝不易察觉的激赏。

他宽阔的身躯微微前倾，如同发现猎物的雄狮。

他一生见过无数顶尖厨师的炫技，但如此兼具古老韵味与艺术美感，并且隐隐透露出某种独特的刀法，实属平生仅见。

他能感觉到，这年轻人挥舞的不仅仅是刀，更是一种信念，一种对食材与料理的绝对尊重与掌控。

仿佛只是几个呼吸之间，那条近米长的完美真鲷，已然在令人眼花缭乱的刀光中被分解完毕。

两张完整无缺的鱼皮，被魏庄用文曲刀小心地挑起，平铺在垫有纯净冰块的玉质托盘上，如同为冰雪女王献上的丝绸礼服。

而那两大块纹理清晰的最佳部位鱼肉，则被放置在另一个冰镇过的青瓷盘中，静静地等待着，迎接即将到来的蜕变。

操作台上，干净整洁，仿佛刚才那场华丽的刀舞只是一场幻梦，唯有空气中愈发浓郁的鲜香，以及众人依旧无法平息的剧烈心跳，证明着方才发生的一切。


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