第243章 准备磨面粉
吃着美味的杏酱，时阿姨难得的，生出了一点晒单的欲望。
以前她买东西是从来不会发反馈的，甚至认为热情评价的人，都是为了好评返现。
但她今天终于明白了，原来人买到非常合心意的东西后，是压抑不住分享欲的。
于是，她果断拿起手机，将黄灿灿的杏酱拍下来，发到了平川的顾客群里，并且还发了一条长语言。
[小夏老板的杏子实在太好吃了，我今天买回来做了杏酱，酸甜适度，果香浓郁，就是记忆中的味道，越吃越满意。
吃不完的我还烤成了杏干，等我明天吃到了再反馈]
这一下，群里好多人都不淡定了。
[时女士有点过分了，我今天都没买到，你居然买太多吃不完用来烤杏干！]
[哇这个色泽，这个浓稠度，看着也太好吃了]
[杏子居然也能用来做果酱？以前都没听说过]
回复：[杏子这东西做果酱得多放糖才好吃，以前谁家能放那么多糖，现在糖不值钱了，结果杏子又不好吃了]
夏云淑适时出现，在群里说：
[谢谢喜欢，明天的杏子会有更多，欢迎各位新老顾客到店选购]
原本她是打算在群里说一声，鸡杂也可以卖的。
结果今天的鸡杂，直接被方老爷子包圆了。
夏云淑都疑惑了，虽然这个鸡杂确实好吃，她也被馋得欲罢不能。
但是天天吃，也太夸张了吧？
方家家大业大，什么好东西没见过，怎么老爷子偏偏钟情这个鸡杂呢？
夏云淑根本想不到，连吃两天，方老爷子的热情还没消散，家里其他人又染上了鸡杂瘾，十分希望天天都能吃到。
正好现在买鸡杂的只有方家一家，老爷子今天就直接连锅端了。
南家，今天南老爷子有事在忙，等他想起看群消息时，夏云淑店里，连鸡蛋都卖光了。
更别提他心心念念的大公鸡，河鲜，还有丝瓜了。
统统卖得干干净净。
家里的菜，准备得色香味俱全，但他偏偏就提不起胃口。
动了两筷子，他就起身走了，“你们吃，我出去转转。”
这一转，就直接转到了方家。
他进门时，方家的晚饭刚做好，一家人都还没上桌。
方老爷子热情招呼他，“你从哪儿冒出来的，正好陪我吃饭，咱们吃完饭去花园里转一会儿。”
南老爷子不想吃，但也没拂了他的好意，与他一同坐在了餐桌前。
看到桌上的鸡杂时，南老爷子也没在意。
但是等看到方家所有人都冲着鸡杂举筷子，他顿时察觉到一丝怪异。
南家与方家交往甚密，他自然也清楚方家的饮食习惯。
按理来说，这东西只有老方喜欢吃，方家其他人是不碰的。
事出反常必有妖！
他果断举起筷子，也给自己夹了一筷子鸡杂。
花刀切得非常漂亮的鸡胗一入口，脆嫩中饱含肉香，复合的调味，更是令鸡胗的口味锦上添花。
好吃，太好吃了。
南老爷子一口气就着鸡杂吃了半碗米饭，这才意识到一个问题，他立即扭头问老方：
“你这鸡杂，从小夏老板店里弄来的吧？”
方老爷子气定神闲，慢悠悠地说：“吃饭就行了，问那么多干嘛，保姆随便买的，我不清楚。”
南老爷子闻言，立即就懂了。
绝对是小夏老板店里的鸡杂！
只有小夏老板那里，才能弄到品质这么好的鸡杂。
看桌上这道菜的分量，怕是12只大公鸡的鸡杂，全在这儿了。
南老爷子又夹了满满一筷子，笑骂道：
“好你个老方，居然还跟我耍上心眼子了，你是怎么说服小夏老板的，我明天也去买。”
方老爷子哼笑一声，“这靠的是我的面子。”
南老爷子：“哼，我还借了一个停车位给小夏老板呢，我肯定也有面子，明天我就去问她。”
“那你就去呗。”方老爷子嘴上说得不在意，实则在心中谴责自己引狼入室。
鸡杂分量很小，也就够方家吃的。
这下好了，还多出一个竞争的，以后不但买不到鸡肉，估计连鸡杂都没得吃了。
真是令人伤心。
夏云淑不知道他们的这些眉眼官司，她正在美美点账。
今天980斤杏子，为她创收164,640元。
而她新收的杏仁，还没开始上新呢！
等到处理好北杏仁，做成杏仁露，一定又是一笔巨款。
让她看看，没有电动磨面机的时候，人们是怎么磨小麦面粉的。
夏云淑抱着自己的顶配平板，美滋滋地躺在床上看起来。
她的手边，还放着一杯外卖刚送到的奶茶，以及一盒卤味。
吃一口卤味喝一口奶茶，真是潇洒又惬意。
各个平台有视频可以将磨面过程讲得很详细。
打开视频第一眼，夏云淑就知道，她又要买大石磨了。
这次，不能像油坊一样买手推磨，而是要买转圈推的那种大磨。
据她观察，磨面的时候，都是两个人同时推磨，而且得来回磨四遍。
看来想将面粉磨细，即废工又废人。
赵家村现在又多了个杀鸡的活，还抽了人在处理杏仁。
那这个磨坊，放去下河村好了。
反正她现在可以来回传送，不用担心运输问题。
磨坊里也是重体力活，得和油坊一样，设立一个食堂，不然吃不好身体很快就会亏空。
工钱也和油坊一样吧，一起涨一涨，开到45文。
新修磨坊需要一点时间，先放进油坊里，反正最占地方的就是新加的几台磨，油坊里还摆得开。
新油坊在修建前，她就考虑到了扩大规模的事，所以修得非常宽敞。
这会儿正好方便磨坊随时开工。
不过这么一来，她生产面粉的成本，可就有点高了。
首先麦子需要铜板来收，一斤算32文。
手工磨麦子，需要去掉麸皮，出粉率只有7成左右，也就是俗称的“70粉”。
出粉率再高就没必要了，会混黑面进去，影响卖相和口感。。
就按7成来算，一斤面粉的原料成本，就达到了46文钱。
还要再加人工费用。
50电动石磨每小时能磨35斤干米30斤干豆，人工推磨肯定没有电磨效率高，最高一小时也就磨25斤麦子。
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