第265章 品尝冰粉
看着堆成山的香锅，夏云淑不禁露出一个满意的笑容。
她就是爱吃点这种重口味不健康，但是能给人带来快乐的垃圾食品。
不过话又说回来了，牛肉毛肚是蛋白质，青笋娃娃菜是膳食纤维。
把它们一起放在锅里炒一炒，又能有多不健康呢？
孟佩兰已经被硕大的香锅山震惊了，“我嘞个乖乖，这是什么大户人家才能看到的大场面。”
夏云淑直接拿起筷子，“来吧开吃，吃完我还有点事要处理。”
孟佩兰从善如流，“着急吗？”
夏云淑：“不着急，明天再弄都跟得上。”
然后，她俩同时沉醉在了香锅绝妙的滋味中。
香锅的做法与其他麻辣食品最大的区别，在于麻辣烫麻辣拌的菜都是煮的，而香锅里的菜，全是油炸。
炸过的鹌鹑蛋，外表皱巴巴的，变成了一颗虎皮蛋，非常入味。
卷在千页豆腐里吃，豆腐柔韧，蛋白紧致，蛋黄绵密，再加上麻麻辣辣的口感，简直绝美。
再来点嫩嫩的麻辣牛肉和超吸味爽脆毛肚，配上米饭，一口下去简直美得起飞。
“好久没吃了，真好吃啊！”夏云淑赞叹道。
孟佩兰疯狂点头，“好香好香，已经八百年都没吃过香锅了。”
夏云淑：“想吃下次再来。”
这家香锅的菜品价格确实挺高，和火锅店几乎一个价了，孟佩兰肯定舍不得吃。
但她可就没有舍不得这个说法了。
谁日入二百多万，还会舍不得吃麻辣香锅？
不存在的！
吃完香锅，夏云淑看了眼时间，发现太晚了，只好将原本准备今晚进行的分发荷包活动推迟到明天。
时间不早了，还是让李红霞他们好好休息吧。
夏云淑想的不错，今天冰粉上新后，店里确实十分忙碌。
为了不打扰店里客人用餐，李红霞将冰粉的售卖也挪到了店门口。
但没想到，来吃冰粉的人太多，她没办法，只好临时挪出两个人，去门口卖冰粉。
一个人给碗里装冰粉和冰块，一个人给里面装小料。
如果有人要带走，就将容器换成竹筒，多收1文钱。
冰粉摊支起来的瞬间，李红霞就感觉大事不妙，立即喊后厨又紧急做了两盆冰粉。
“快快，手脚麻利些，不然冰粉不够用了。”
“在搅了！”后厨忙回道。
好在夏云淑为了方便她们使用，打好的碎冰装了满满一冰柜，不然冰粉事业刚起步就得因为原材料不够而熄火。
张志灵也依言，带着一家人来平川吃晚饭喝冰粉。
尽管平川的粽子确实不错，妻子对平川的饭也有着非常高的评价，但他依然对平川有几分偏见。
看到冰粉时，他犹豫了一下，说：
“就要这种最简单的红糖冰粉，不加料。”
小二立即利索地装好一碗给他，“诚惠收您3文。”
张志灵惊讶，“这么便宜？”
小二笑着说：“咱们平川的宗旨就是让客人吃得饱吃得好，要是喜欢，您可以下次试试加了料的冰粉。”
张志灵不住地点头，平川这边的服务，比起烩云楼好太多了。
他只买了一个三文钱的冰粉，居然都这么热情。
烩云楼别说热情了，压根就没有这么便宜的东西。
等他进店，家人已经各自点好了想吃的东西，妻子也为他点了一份过桥米线，还加了火腿肠。
张志灵将冰粉递给她，“你想吃的，尝尝。”
妻子看着晶莹剔透的冰粉，欢喜极了，“虽然不知道好不好吃，但是这个做得真好看，除了冰块，我还是第一次见这么透亮的东西。”
说着，她就举起勺子舀了一下。
勺子舀到了红糖液和碎冰，但滑溜溜的冰粉，从勺子上溜走了。
“哎呀，好滑。”她惊喜地笑起来，干脆端起碗，直接喝了一口。
果然，冰冰凉凉的冰粉与她想象的一样，又滑又嫩。
碎冰令它的温度非常低，入口一片清爽。
而浓稠的红糖液，则提供了喜人的甘甜。
她接连喝了几口，感觉浑身的燥热都被扫空了，连被热得昏昏沉沉的脑袋，也恢复了清明。
“天呐，这个太好喝了！”她欢喜地看向张志灵，说：“快，你也尝尝。”
盛情难却，张志灵只好接过来，没抱太高期望地尝了一口，一口又接着一口。
等他回过神来，半碗冰粉已经没有了。
“怎么样？”妻子笑眯眯地问他。
“好喝，太好喝了！”张志灵用力点头，语气中满是肯定。
他实在想不出来，整个安宁城的饮子店里，有哪一款饮子，能和这个红糖冰粉相提并论。
这个冰粉的嫩滑，绝对不是嘴上吹出来的。
他头一次吃到，完全不用嚼，就可以直接咽下去的东西。
3文钱一碗，下面垫了半碗打碎的冰，还淋了好多香甜的红糖。
放在烩云楼，怎么着不得卖个8文10文的？
结果平川，一碗才卖3文。
张志灵拍板决定，“再买几碗来，这次要6文钱加料的那种。”
6文钱的冰粉，果然味道更好。
除了红糖，里面的蜜红豆软而不烂，又甜又香。
葡萄干和山楂片，更是酸酸甜甜，口感丰富。
张志灵越吃越喜欢，一个劲地点头。
“这个冰粉真是太美妙了，如果每天都能喝上一碗，根本不怕夏天会中暑。”
妻子也说：“就是，喝一碗感觉整个人都舒服了，冰冰凉凉的。”
张志灵：“平川可真舍得放冰，冰粉吃到底下，冰都没化完。
不像有的店，就饮子上面飘着几个小冰块，不等入口就化没了。”
一家人一人一碗冰粉，你吃冷面我吃米线，桌上再放一壶酸梅汤，简直妙不可言。
随着太阳落山，烘烤大地的热源消失，城内也凉快了几分。
原本躲着太阳不愿意出门的人，此时也纷纷打开家门，往平川去了。
听说今天平川卖的冰粉和粽子，滋味相当美妙，一定要买一点回来，给全家人尝尝。
正好天太热没胃口，不如今晚的晚饭，就吃粽子和冰粉吧。
那个冰粉听名字，就是用来消暑的。
一定很好吃！
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