第281章 唐二威名退无赖

陈华中午吃了一顿饺子，意犹未尽。

下午，等不到饭点，他就已经开始犯馋了。

一想起中午吃的饺子那柔韧的面皮，那鲜美的肉馅，再蘸上放了辣椒油的醋汁……

他的口水就像决堤了一样，根本收不住。

还不到下午吃饭时间，他就急匆匆跑回家中，

“下午别做饭了，咱们去平川吃饺子。”

他的妻子疑惑，“平川家有饺子了？”

陈华：“可不是呢，新开的，就在柳树巷的街口。”

妻子的眼神立即亮了起来，“真的吗？那太好了，我不做饭了，咱们吃饺子去，正好买几张大辣片，明早夹馒头吃。”

陈华：“行，都听你的。”

等到饭点，两人带着孩子，早早就到了平川的四号店。

妻子：“生意真好，里面好多人啊。”

陈华：“平川的名气太响亮了，开在家门口，当然要来尝尝。”

他俩稍微等了一会儿，才在小二的招呼声中，找到位置坐下。

陈华要了韭菜和芹菜两种口味的，妻子和孩子们的则是混拼。

后厨效率够高，陈华给家人倒了壶面汤的功夫，他们的饺子就上桌了。

妻子惊喜地说：

“哎呀，平川这个饺子包得真好，个个都一样大。”

陈华：“这可是人家吃饭的本事，咱们当然比不了。”

妻子抱着学习的态度，夹起一只饺子送到嘴边。

她只咬了一小口，只吃到饺子皮。

“嗯，这个面皮真好，既有韧性又不会太硬。”妻子说，

“里面居然连一点杂粮面都没掺，我吃得出来，这是纯白面的。”

陈华点头表示赞同，“平川用料特别实在。”

接下来，妻子就顾不得细细品味了，当她的牙齿咬破饺子皮的瞬间，鲜美的汤汁瞬间冒了出来。

又烫又鲜！

她吃到的是猪肉芹菜馅的，芹菜特殊的香气与猪肉的油香混合在一起，令肉馅变得更加清爽诱人。

咬下去时，能感受到芹菜的脆嫩，还能感受到肉粒的弹性。

妻子这下心服口服了，不愧是能开店的手艺，比不过，真的比不过。

不说别的，她就从来没有调出过这么鲜嫩多汁的肉馅。

平川到底是怎么办到的，怎么才能让馅料里饱含汁水？

夏云淑如果能听到她的疑问，肯定会告诉她。

简单，肉馅里多打些水，然后放上多多的味精蚝油，肯定又嫩又鲜。

要是觉得还不够鲜，还有酵母提取物和呈味核苷酸二钠这种超级味精，只需要一点点，就能让人鲜掉眉毛。

很快，妻子就发现了饺子的最佳吃法。

先咬开一个小口，将里面的汤汁吸出来喝掉。

再给饺子里灌上醋汁，一口下去，酸爽鲜香。

陈华也效仿她的办法，两口一个饺子，吃得不亦乐乎。

“太好吃了，平川的这个饺子，就是安宁城里独一份的美味。”

“就是，而且还卖得这么便宜。”

“8文钱15个饺子，我做梦都不敢这么梦，而且还是纯白面的肉饺子。”

“太香了，我愿意天天都来吃饺子。”

“说得跟谁不乐意似的，要不是银钱不多，我恨不得住在平川的店里，每天两眼一睁就能吃到好吃的。”

陈华一家子，吃完饺子，慢悠悠地喝着面汤，各个肚皮溜圆心满意足。

妻子：“来平川吃饭真的太开心了。”

陈华：“可不是，隔三差五来一趟，花的钱又少吃的又好。

今年我挣的银钱比以前多一些，以后想吃了，咱们就常来。”

妻子叫小二帮自己装了6张大辣片，两人这才领着孩子回家去。

一路上，大辣片霸道的香气，直往人鼻子里钻。

尽管肚子已经吃饱了，但是馋却一点儿都没解。

到家后，两人对视一眼，眼神中满是默契。

他俩快速将孩子哄睡，自己坐在堂屋里，一人一张大辣片，开吃。

同样的情形，几乎在柳树巷里的每户人家上演。

没办法，平川家真的是太优惠太实在了。

掐着指头算，自己买白面买肉剁馅儿，包好了再烧柴火煮熟，还不如直接去平川家吃便宜。

一时间，所有想吃饺子的人家，都去了平川用餐。

店里，一个老头带着孙子吃碗饺子，伸出舌头将盘子舔得干干净净，又用掌心抹了一把嘴。

他还没开始耍赖，就被旁边的人拉住了。

“李老汉，这家铺子可是唐二罩着的，中午唐二还带着人来吃饺子呢，你在这儿撒泼，不怕唐二再打断你儿子一条腿？”

李老汉当即怂了，老老实实掏出铜板付账。

他没能占上便宜，只好使劲喝店里免费的面汤，边喝嘴里还边嘀咕着：

“怎么偏偏和唐二扯上关系，害得我吃饭还得给钱。”

路过的人都笑了。

“你那些小心思还是收着点吧，平川背后的老板可是个厉害人物。”

“哦？此话怎讲？”有人好奇地问道。

说话的那人笑笑，压着嗓子说：“多的我也不知道，我只知道咱们城里几间粮铺，低价将自己手里的米卖给了平川的老板。”

“嚯？居然有这般能耐！”

凑热闹的人大惊，能在城里开粮铺的，手里都有几把刷子。

真想不到，这些人居然会低价卖米。

简直就是太阳打西边出来的稀罕事。

听到他们的话，李老汉心中七上八下的，不由生出一股庆幸。

还好还好，他刚才慢了一步，还没来得及在平川的铺子里闹事。

不然，有他吃不了兜着走的好果子。

出了店门，李老汉决定将平川列为自己的禁区，以后再也不来了。

要是不小心碰到唐二，人家心情不好给他两个耳光，他都没地方说理去。

*

饺子店运行的非常平顺，除了后厨忙一些外，并没有太多突发状况需要秋霜去处理。

第一天开业，算是圆满结束。

夏云淑去盘账时，心里已经有了准备，因为饺子的货是她补的，具体卖了多少他也能估算出来。

但是看到账上的数字时，她还是被惊了一跳。

一盘饺子8文钱，今天一天，足足卖出了887盘饺子，入账7,096文，合约7两银子。

这还只是饺子，没算店里的小吃收入。

照这个势头下去，要不了一个月，就能将她买铺子的银钱全都赚回来。


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