第626章

第626章

老板麻利地从店里又拖出一张折叠桌，几张塑料凳，在路边找了个空地摆好。

“坐！兄弟带朋友来的嘛，今天必须给你们安排得明明白白！”

这份自来熟的热情，让黛西和金知妍都有些不知所措，但又感觉很亲切。

众人落座，老板拿着一个手写的菜单本过来。

陈品直接接了过来，却连翻都没翻，就对老板说：

“老板，今晚吃鱼。”

“好嘞！”

“我们前面吃的太安鱼，也算入了江湖菜的门。”

陈品转向黛西和金知妍，顺便也对着直播镜头科普。

“江湖菜里，鱼绝对是主角中的主角。今天，咱们就来个江湖菜的全鱼宴。”

他伸出手指，一字一顿。

“来凤鱼、邮亭鲫鱼、酸菜鱼、水煮鱼，一样来一份。”

老板听得眼睛一亮，冲陈品竖了个大拇指。

“兄弟，懂行！行，你们等着，马上就来！”

说完，便风风火火地回了后厨。

【卧槽！全鱼宴！品哥大气！】

【全是硬菜啊！来凤鱼、邮亭鲫鱼......这可都是江湖菜里的扛把子！】

【期待值拉满了！就喜欢看品哥这种不看菜单直接报菜名的样子，太帅了！】

等待的时间并不长。

第一道菜，就被一个年轻的伙计用一个巨大的托盘端了上来。

“来凤鱼来咯——！”

伙计一声吆喝，将一个比洗脸盆还大的青花瓷盘“当”地一声，重重放在桌子中央。

盘子一上桌，黛西就屏住了呼吸。

又是那种熟悉的配方。

满满一盆红亮的油汤，上面漂浮着密密麻麻的干辣椒段和花椒粒，翠绿的葱花和香菜点缀其间，几乎完全看不到鱼肉的踪影。

“这......这和我们中午吃的太安鱼，看起来好像？”黛西小声问道。

“形似，但神不似。”

陈品拿起公筷，一边从红油之下，将一块块硕大、完整的雪白鱼肉拨出来，一边解释道。

“太安鱼，讲究一个‘煨’，是小火慢炖，让味道渗透进去。而这道来凤鱼，被称为‘重庆江湖菜的鼻祖’，它讲究的是四个字。”

陈品将一块滚烫的鱼肉夹到自己碗里。

“麻、辣、烫、嫩。”

他吹了吹，将鱼肉送入口中。

入口的瞬间，首先是那股滚烫的热力，直接在口腔中炸开。

紧接着，一股霸道而不讲理的麻辣味道，如同潮水般瞬间席卷了整个味蕾。

但就在这股强烈的刺激之下，鱼肉本身的质感却显得格外突出。

几乎不需要怎么咀嚼，那蒜瓣状的鱼肉就在舌尖上轻轻化开，极致的鲜嫩口感，与狂野的麻辣风味形成了鲜明的对比。

【哼。】

脑海里，小馋猫的声音响起，这一次，没有了平日的傲娇，反而带着一丝难得的......欣赏？

【这味道，很诚实。】

陈品微微一愣。

【诚实？】

【对。】

小馋猫的声音很轻。


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