第十八章娟姐盒饭取经
上班第一天就提出意见,这让陈旭多多少少心里有些不好意思。
毕竟这老板开出的工资太好了,还有餐补加交通补助,这不是那些白领才有的吗?
像他们这样的厨师竟然也会有这些系列补助吗?
不过也正因为这样的对待,陈旭这才想要提出一些建议。
他在很多餐厅做过厨师,对于后厨有自己的了解,只是一眼。
陈旭就能看出这家后厨的些许不足之处。
这些不足,以往他是看破却是不说出的,但这家老板对他不错,想长期干下去,也是为了自己的好友周海。
这些建议必须提出。
“没事,你说,大家也是一样,说出来有用的来,我这有赏!”
说话间,林煊拍出了一沓现金。
霎时,几人脸色大变。
所谓重赏之下必有勇夫。
如今在这现金诱惑之下,众人纷纷提出了一系列的事项。
这段期间以来他们经营上班时确实有许多的问题。
随后众多意见不断提出,林煊静静的听着觉得不错的就采纳。
“好,大概就这些吧,其他的不够在看。”
说完,林煊顺手就将这一沓现金放回了包里。
这一幕看得几人一愣一愣的。
“我想了一下,这钱就算是我们这的奖金池了,一个月为准,至于标准我自己有办法。”
言罢,林煊当即起身。
“行了,今晚你们自己安排吧,我还有事。”
中午那会人最多,下午只有零零星星的几单外卖订单,之前林煊六通过柳时开设了他们这专属的外卖通道。
这一点无须担心。
出了门,林煊骑着小电驴朝着其他地方走去。
下午三四点,烈日炎炎。
大地被一阵热浪炙烤,滚滚热浪席卷间,街头没有多少人影。
他目标明确,准备去海鲜市场看看。
好歹是聘请了位粤菜大厨,得让人家在合适的领域发光发热。
周海是川菜大厨,他对于海鲜这块的处理还是不够,店里没有多少海鲜。
要知道他们这可是临海城市,这说出去多多少少有点不好意思。
可事实上,林煊就是单纯的钱多没地方挥霍。
他原本的打算是在一个月内败光十万,这计划本来还是轻轻松松的。
可谁知道这钱像是有繁殖能力一般就算除去下个月的员工工资和食材费用。
也还有差不多四十来万。
这么想着,一阵叫喊声传来打破了林煊的思绪。
“盒饭!盒饭!十元盒饭!!”
“十元管饱,十元管饱!”
好似进入了某种区域之中,一股饭菜的香味不断传递而来。
林煊眼睛一亮,循声望去间,很快就看到了这叫喊声和香味的来源。
工地前。
工地内工人们忙的热火朝天,汗流浃背。
工地大门旁边,正有着一个摊位。
那摊位很长,能有个十几米,还没靠近就能够稳到这一阵阵饭菜香味。
摊位前,宫保鸡丁,红绕肉,莴笋炒肉……
数十道炒菜正静静躺在盘子里,热气卷着香味朝周围渲染。
只是瞥了一眼,林煊心中一突,不由望向一旁正躺在长椅上悠然扇着扇子的老板娘。
林煊一震,开玩笑吧。
这菜可有将近二十道,他也是做餐饮的,这些新鲜现做的和那些预制加热菜有着本质上的区别。
也正是因此,林煊才会感到惊讶万分。
他们店能够出名的原因便在于食材新鲜,可没想到这家其貌不扬的十元盒饭自助竟然也能够做到这一步。
这么看来当今餐饮业并不是如自己所想的那样全是预制菜。
“老板娘,你家这都是现炒的新鲜菜?”
原本还悠闲的老板娘忽的站起身来就要轰林煊出去。
“干什么?干什么?来砸我家招牌的!?”
老板娘三十来岁,系着围裙,没怎么梳理的一头长发满是油烟味。
“老娘告诉你,我们这不是外面那些狗日的预制菜!”
老板娘说着便要撑着上来。
林煊连忙摆手。
“误会误会,老板娘,我也是做餐饮的。”
“南城街的那家煊记小厨就是我开的。”
林煊也没想到对方会这样激进,不过这也能够说明一点。
对方同样对预制菜感到愤怒。
“老板娘没事去我们那指导指导工作,大家一起学习。”
林煊嘿嘿笑着,递出了自己的名片。
老板娘先是一愣,随后半响后才接过这张名片。
煊记小厨?
这怎么这么熟悉?
“老板娘,我想问问你这生意做得赔本不?”
“你这赔本生意有什么诀窍…哦不,有什么方法…哦不,有什么方法避免吗?”
老板娘一脸懵的看着对方求贤若渴的表情。
不是?
有人上赶着赔本?
煊记小厨?这名字咋怎么熟悉?
或许都是开餐馆的,又或许是实诚,老板娘开始和林煊一阵倾诉。
老板娘和林煊一阵谈论。
伴随着内容越加深入,两人的表情逐渐变化。
老板娘在这工地江湖人称娟姐,性格火爆,做出盒饭更是物美价廉。
可现在这位娟姐脸上满是疑惑不解,不是,这是咋的了?
她承认,自己家的这生意做得一般,十元盒饭量大管饱,饭菜还多。
能赚的都是些毛利润,有时候甚至还会主动往里面赔点。
娟姐还头一次见有人会向她来请教这赔钱之事。
这人是有钱找不到地方花吗?
林煊却是截然不同,越是听对方说话,越觉得一阵欣喜。
看他的样子仿佛得到了一本冠绝天下的绝世秘籍一般。
娟姐嘴角一抽,怎么感觉这人像是来嘲笑自己的?
片刻之后。
林煊骑着小电驴,头摇脚晃的朝着海鲜市场走去。
娟姐愣在原地看着对方远走,又看了看自己面前摆放的小一千块钱,一阵发懵,这是发生什么了?
怎么有种卖出了秘籍的感觉?
赔本也是秘籍?
煊记小厨,煊记小厨?
忽然,娟姐脸色一变。
当即掏出手机一番搜索,不看不知道一看吓一跳。
几个大标题越入眼帘,娟姐脸色变了又变,抬头望着那人离开的方向,一阵错愕。
和自己相比,这位才是赔本老板啊?!
(https://www.lewenvxs.cc/5514/5514204/43761401.html)
1秒记住乐文小说网:www.lewenvxs.cc。手机版阅读网址:m.lewenvxs.cc