第一百三十八章义和团
这一说，那几名心中有所疑虑之人也都半信半疑，谁不想自己是个大人物，谁不想着自己得到升仙，长生不老，永享极乐。
一个个便也都凑了过来，准备来报名，可是一旁走过的陈背实听了不由得冷哼一声。
“哼！”
这一声虽然不大，但是被那个尖嘴小眼睛男人听的真亮，他从人缝中瞟了一眼，看到是一个厨子模样的人，绿豆般的小眼睛滴溜溜一转，心中便萌生了计策。
“掌柜的，您后厨可有锅灶？”
这一句话问的好笑，这偌大的酒楼还能没有锅灶，那菜品干粮岂能是天上掉下来的？
“你要作甚？”
掌柜的看这些人也没有好气，虽说来的皆是客，可刚才他言之凿凿的说大清气数将尽，要拉这里一众食客如那义和团的事情掌柜的还是听的真亮。
所以掌柜的与他说话也没用什么好语气。
不过这尖嘴小眼睛男人也不做生气，暗自从那袖中扣出一物夹于指缝当中。
在场众人只顾看着掌柜的那边，却没有人在意这人的小动作。
“借你一口锅用用。”说着男人自袖袋中掏出了一锭白银放在桌面上。
说实话，这银子大家一打眼就能看出问题，寻常百姓用的银子几经转手都是那圆边圆角的，可是这锭银子不同，银子色泽亮泽，表面光滑，见棱见角，这分明就是那官府新出的“官银”。
寻常百姓根本触及不到，更何况大张旗鼓的拿出来花了。
“客官这是要闪我的眼？油锅有，不过后厨不便外人闯入，我自当让伙计在后院支一锅便是。“
这掌柜的也是精明，看着银子是官银，知道不能收，便开口婉拒，可后来再跟上一句客套，这明摆着是既想收银子又不想吃官司。
“那还请掌柜的带路。”
尖嘴小眼睛男人听完咧嘴一笑，从袖袋里又摸出一锭寻常银子放在桌上，然后就一甩双臂，命众人跟随其后。
不一会，后院炉灶就搭了起来，听那男人的一盆菜油就倒入锅中。
男人叫人将锅底架起柴火，点了起来，烟火一起，男人便用手掌浮于锅上，似乎在摸那锅中油的温度，却不想大家没看到的时候他已经悄悄将指间那包粉末淡淡的撒入锅中。
然后问周遭围观众人是否有铜板。
围观几人也不疑有他，一个二个的掏出几个铜板递到男人手中，可是男人摆摆手并未接过，而是顺手一直，示意几人将铜板丢到那油锅当中。
几人半信半疑将一个接一个的将铜板丢了进去。
不一会锅中翻起油花，那尖嘴小眼睛男人见时机已到，直接撸起袖子，伸手就抄向那锅中。
“嘶！”在场众人无不叹一声。
大家都知道，那沸油可是高温，且不说伸手下油锅，就算是热油崩上一点也得烫个疤来。
可今天这男人真是好大的胆子，竟然敢徒手下油锅。
“嗨！”之间那男人掐诀念咒，口中振振有词，那手臂便直接伸入油锅内，一把就将锅底的铜钱抄起。
众人一阵惊叹，可还不等众人惊叹完，那男人又伸手下了油锅，抄起几枚铜钱。
这一下如果说是撞大运的话，那两下三下将锅中的铜板捞起就是真的有本事了。
眼看着锅中的油花越沸越大，众人的心也不由得都提到了嗓子眼，眼睛都盯着那锅中的手看去。
最后一枚铜板捞了出来，这一下子众人全都寂静了，看着那沾满热油的手却没有一丝怪异，众人不由得都发出了一阵惊呼。
随着一阵虎步龙行，推手运气，尖嘴小眼睛男人收回了自己的手，并用块抹布擦了个干净。
“诸位，可还有不信我义和团功夫的吗？”
在场众人都不说话了，就连陈背实也失了声，灰溜溜的走到了一旁的厨房。
掌柜的也不多说什么，拍了拍手，示意几个伙计将油锅撤了下去。
这些事情陈三都看在眼里，他自知那所谓的什么伸手下油锅的把戏不过是江湖术士骗人的勾当，但也不好当面拆穿对方，只能暗自把掌柜的拉到一旁，前前后后，将事情的实情说了个明白。
掌柜的自然也知道其中的问题，点了点头，将陈三拉到后厨。
“陈三，你师傅沈福山平时都教了你些什么？”
“洗菜，切墩，雕花，摆盘。”
陈三只将那做的多的说了一二，却不说这次在林侍郎府中崭露头角一事。
陆掌柜点了点头，他也知道沈福山看重这个徒弟，更知道陈三在厨艺上有所造诣，但是毕竟他只是个小徒弟小伙计，如今沈福山手被烫伤，需找个人来顶一下这扬州菜主厨的位置，如今陈三这么接话，他也不好多说下去。
“陆掌柜，您问这个作甚？”
陈三也是看出来陆掌柜眼中的为难，直接开口问道。
“唉……”陆掌柜叹了口气，想了想还是把事情缘由说了出来。
原来今天林侍郎府中寿宴上春丰楼的菜品大放异彩，一时间京城中的达官贵人都趋之若鹜。
这不，今天大年初二的，楼上就备了一桌，现在还未散席，那桌人虽然不是什么达官贵人，好歹也算是些有名的商户富豪，今天点了名就要吃上那一味扬州菜，可是如今沈福山的手被烫伤，可如何是好。
陈三也点了点头，这事情的确棘手的紧，若是不做出一两道像样的扬州菜，恐怕那一桌客人是不会善罢甘休，做的好了方才罢了。
若是做不好，那这些商户富豪一个个的可不比王公贵族达官贵人们好应付，手下一帮人，全靠两瓣嘴，明个春丰楼手艺不过寥寥的话估计就要传遍整个京城。
“掌柜的，您等等，我去问问沈师傅。”
陈三虽然也想应了这差事，那道酒香鲈鱼就像是让陈三活了一般，此刻手痒的紧，就想着再摸一次炉灶，做出一两道上得了台面的菜给人看看，可无奈自己心里也知道自己斤两，只能转到一旁卧房先去看沈福山。
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