第 176 章 肥猪
林远见他明白了，便说起第二件事，“这第二件嘛，是听说你们左家庄今年出息，比往年多养了一头大肥猪。我代表厂里，想把这头猪买下来，给工人们过年添点油水。你一会儿帮我请能做主的人过来，咱们边吃边谈，如何？”
杨二华立刻回道，“肥猪的事，得我们大队长点头才行，现在也快到下工时间了，我让我媳妇这就去请大队长过来，就说家里来了贵客，请他过来吃饭商量事。”
正说着，小地瓜又从外面跑了回来。
杨二华连忙叫住儿子，“地瓜，别玩了！赶紧跑去大队部，告诉你福根大伯，就说家里来了城里的贵客，请他务必过来吃午饭，有要紧事商量！跑快点！”
地瓜应了一声，像只灵活的小猴子，转身又蹿出了院子。
杨二华的媳妇给林远倒了碗水后，便跟着出门了，怕是小儿子说不清。
院子里暂时只剩下林远和杨二华。
杨二华提起那个沉甸甸的布包，“领导，您稍坐，喝口水。我这就去准备饭菜，很快就好。”
此刻，他的心中只剩下一个念头：拿出看家本领，征服这位林干部的胃。
没让林远等得太久，院外就传来了脚步声。
杨二华的媳妇领着蹦蹦跳跳的小地瓜，和一个穿着半旧棉服约莫四十多岁的中年汉子走了进来。
这汉子皮肤黝黑，脸上带着常年管事的风霜痕迹，正是左家庄的生产大队长杨福根。
趁着杨二华在厨房忙活的最后一点功夫，大队长杨福根陪着林远说话，言语间不免提起了自家这个侄儿。
从他口中，林远才得知杨二华家道为何如此艰难——他家里原来有两位常年卧病在床的老人，下面还有两个年幼的妹妹，全指着他这个壮劳力一个人养活。
那些年，他靠着做席面挣来的钱，几乎都填进了父母的药罐子和一家人的嚼用里。
直到前几年父母相继过世，两个妹妹也长大嫁人，他肩上的重担才卸下，日子缓过劲来，这才攒下点钱娶了现在的媳妇。
“唉，二华这孩子，实诚，孝顺，就是前些年太苦了。”杨福根叹了口气，语气里带着心疼和赞赏。
说话间，杨二华那边已经利索地将饭菜端上了院里那张旧木桌。
一碗色泽红亮的红烧肉，一条酱汁浓郁形态完整的红烧鱼，外加一碟清炒土豆丝。
林远带来的那几斤二合面，杨二华一点没浪费，全用来蒸了馒头。
一个个馒头蒸得，喧软可口，在物资匮乏的年月，光是这主食就可是相当的好。
那瓶林远带来的二锅头也被打开，醇厚的酒香瞬间弥漫开来。
大队长杨福根深吸一口，脸上露出陶醉的神情，“好酒！真是好酒！比咱自家酿的土酒够劲多了！”
他平日里也难得喝到这样的好酒，在村里大部分家族都自己酿有一些土酒。
简单的三个菜，却香气扑鼻，令人食欲大开。
林远依次品尝，心中已是惊喜。
这红烧肉肥而不腻，入口即化，红烧鱼火候恰到好处，肉质鲜嫩，毫无土腥味，就连最简单的土豆丝，也炒得爽脆可口。
这手艺，竟与轧钢厂食堂的傻柱不相上下，可傻柱是家学渊源，从小在厨房里泡大的，什么好食材没见过？
杨二华大多是在农村的红白宴席上锻炼，接触的食材和花样有限，能达到如此水准，只能说明他在烹饪上的天赋，恐怕还在傻柱之上。
饭桌上，杨二华夫妇和大队长显然都有些拘谨，几个肉菜几乎不敢动筷，直到林远再三热情招呼，让他们别客气，几人这才稍稍放开了一些。
小地瓜吃得那是一个香，小孩子可不管那么多。
酒过三巡，菜过五味，气氛愈发融洽。
饭后，大队长杨福根陪着小心，带着期待问道：“林科长，您看……二华这手艺，还成吗？”一旁的杨二华和媳妇也立刻屏住了呼吸，紧张地望着林远。
林远放下茶杯，脸上露出满意的笑容，点了点头，“嗯，不错。火候、调味都很有功底，难得。”
他看向紧张得手都不知道往哪放的杨二华，语气转为严肃却带着认可，“到了厂里，要更加努力钻研，不能辜负组织上对你的信任和这次机会。具体的工作关系和户口、住房问题，我们厂里会着手办理，你这边尽快把家里安顿好，准备进城。”
听到这话，杨二华激动得脸膛发红，猛地站起来，一个劲地保证，“谢谢林科长！谢谢领导！您放心，我一定好好干，绝不给您丢人！家里……家里没啥安顿的，随时都能走。”
“那你明天早上先去红星轧钢厂找我，到时我带你去办理入职手续，安排住房，下午你回家接孩子进城。”
说完他想了想又说道，“要是嫌麻烦让大队里开证明，明天一大早全家一起去也行，看你安排。”
主是怕他们觉得来回折腾浪费车费。
大队长杨福根也是满脸喜色，自家侄儿能有这么好的出路，他这当大伯的脸上也有光。
他立刻主动提起肥猪的事，“林科长，您放心，那头猪的事包在我身上，绝对按规矩给您挑最肥最好的，办好手续，定个公道的价钱，您看什么时候方便拉走？”
“杨队长，关于那头猪，我的想法是，一会麻烦队里出面帮忙杀了，到时候我直接拉走处理好的肉，这样也省得我们再找地方折腾。”
杨福根拍着胸脯保证，“这没问题，我马上去安排，咱队里就有老把式，保证收拾得干干净净！”
林远点点头，接着抛出了一个让杨福根喜出望外的提议：“杀猪嘛，总有些零碎。这样，猪头和所有的下水，我就不带走了，留给队里。算是感谢大队和乡亲们对我们厂采购工作的支持，也让大家伙都沾点荤腥，晚上弄顿杀猪菜，热闹热闹。”
这话一出，杨福根眼睛瞪得溜圆，激动得差点从凳子上站起来，猪头和下水虽然比不上好肉，但那也是实实在在的油水啊。
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