第 443章 嘴里炒瓜子
小周来回跑了两趟，才把许冬灵做年货的工具都拿了过来。
那跟澡盆子似的大木盆，是专门用来搋面的。
许冬灵把东西都摆放好，塞给小周一副袖套，吩咐道，
“小周，你套上袖套，先把猪板油切小块，大拇指那么大一块就行。”
“好嘞。”小周应了声，麻溜的套上套袖，提着猪板油就去了堂屋桌子上。
厨房的桌子上放满了东西，切不开。
许冬灵看了眼宋白雪，
“小雪，烧外面那口锅，柴火放两三根就行，小点火。”
“我先炒锅瓜子出来。”
那么多瓜子花生，全都等下午炒的话，她这老胳膊怕是得废了。
就算加上小周的胳膊，那也抡不过来。
炒花生瓜子就得不停地翻炒，特别的费劲。
等许冬灵炒好一锅瓜子时，小周端着一大盆切好的猪板油走进了厨房。
“好香啊~”
小周嗅了嗅，龇着牙放下盆，随手捏起簸箕里刚炒熟的瓜子。
许冬灵刚喊了一声“烫”。
小周就手一抖，把瓜子扔进嘴里，接着双脚来回跳，嘶哈着用舌头在嘴里炒起瓜子。
“艾玛....艾玛....烫死我了....”
“哈哈....”宋白雪瞅着像是跳大神一样的小周，笑的嘎嘎的，
“你倒是吐出来啊！”
口水都甩出来好几条了，也没见小周把那颗烫人的瓜子给吐出去。
舌头颠勺七八下，只听到咔嚓一声，瓜子终于被他嗑开。
“呸！”小周吐掉瓜子壳，吐了吐舌头，干笑一声，
“有点软，沾舌头上了。”
造孽，烫的他舌头都麻了。
许冬灵笑着拍了下小周的胳膊，
“你急什么啊。”
“刚出锅的瓜子，放一会儿才会脆。”
“现在吃能把你舌头烫掉了。”
小周不好意思的龇牙笑了笑，
“许大姐，我干点啥？”
许冬灵掀开里锅的锅盖，
“你来炒花生，我炼油。”
“小雪，里面灶台也烧上。”
“好嘞。”宋白雪屁股一挪，从外面灶孔里直接抽出两根柴火放到里面灶孔里。
小周走到灶台边，眼睛亮亮的看着许冬灵，
“花生咋炒？先放花生还是细沙？”
“你先把细沙倒进去。”许冬灵端起那盆猪板油，哗啦一下全都倒进了里锅。
到晚她立刻盖上锅盖，防止小周倒的细沙撒油锅里。
细沙倒入锅里后，许冬灵指挥着小周翻炒了两下，
“倒花生，别放太多。”
小周哦了声，提着装花生的麻袋，就往锅里倒。
哗啦啦....
眨眼间就倒满了一大锅花生。
“够了够了！！”许冬灵连忙伸手去拦着，
“太多了炒不开。”
许冬灵连忙把花生弄出去一些，瞅着够了才把锅铲塞到小周手里，
“翻炒，转着圈的翻炒。”
有人手把手教他炒花生，小周开心的很。
他拿着锅铲哐哧哐哧翻炒着。
许冬灵在旁边指挥，
“小雪，两边火都小一点。”
“外面的火放到四周烧，不要都放锅底中间。”
宋白雪嗯了声，拿着烧火棍就是一顿捣鼓。
小周到底是年轻有劲，一下不停的翻炒都没说胳膊酸。
左右手交替着抡锅铲，很快锅里就飘出了熟花生的香味。
许冬灵也没闲着，拿着锅盖竖起来挡在两口锅中间，翻着里面滋滋冒油的猪板油.....
小小的厨房里各种香味到处飘。
宋白雪抓了把有点凉的瓜子，边嗑瓜子边往灶里塞了几个巴掌大的小红薯。
火不旺，烤红薯正好。
把那些烧红的炭火盖到红薯上，捂一会儿就能熟。
宋白雪眼珠子咕噜一转。
大冷天的，还没有炕烧，要是弄个大点的炉子，再弄一张铁丝网放在上面，这不就是简易版的围炉煮茶嘛。
铁丝网上烤点红薯土豆什么的，还能烤馒头片.....
想到这里，宋白雪扫向空间，脑中想象了一下半人高茶炉的样子。
下一秒，空间里就出现了像泡澡桶那么大的茶炉。
圆圆的铁丝网放在上面，完美的很。
茶炉弄出来了，咋拿出来用呢。
“小雪，外边的火先撤了！”
许冬灵的一声喊，让宋白雪瞬间回了神。
她嗯了声，连忙把外边灶里的柴火往灶口扒拉。
“可以了，把花生沙子全都铲到盆里。”
“等下倒到筛子里筛一下，把细沙弄出去，留着炒第二锅。”
“好嘞！”小周瞅着炒的喷香的花生，嘴角都快咧到耳后根了。
嘿嘿....又学会了。
火候他都记住了，放四周烧。
小点火就行，大火容易糊。
宋白雪屁股微微抬起，伸头朝着灶台上面看了眼，坐下去时，她看了眼时间。
已经十一点多了，得把午饭也安排上。
“许大姐，咱们午饭做点啥吃啊？”
“外面这口锅做午饭吃吧。”
许冬灵翻着猪油渣，想了想，
“做猪油渣炖白菜，在锅上贴上一圈面饼子，咋样？”
一锅煮，方便又快，不耽误下午干活。
“行啊。”宋白雪立刻点头同意。
正在筛花生的小周，抬头说道，
“我来做，许大姐你教我就行。”
说着，他筛花生的动作加快。
唰唰几下就把花生筛好，一筛子的花生，顺手放在盆上。
小周拍拍手站起来，喜滋滋的走到锅边，
“切几颗白菜？”
许冬灵顺手把外锅刷了下，
“切一颗就行，不够吃再弄点粉条放里面。”
小周点点头，转头就挑了一颗贼大的白菜。
手起刀落，没几下他就把一大颗白菜切好了。
舀两瓢水冲洗一下，放着备用。
接着准备好葱姜蒜，等着许冬灵吩咐。
许冬灵，“小雪，外面的灶可以烧起来了。”
宋白雪嗯了声，把堵在灶口的带着火星的柴火推进灶里，塞了把干草，火就烧起来了。
许冬灵看着锅烧干后，直接拿着汤勺从里锅舀了一勺猪油渣放到外锅里。
一阵滋啦滋啦....
许冬灵搅拌着油锅的动作没停，眼睛还时不时看向外锅，
“放葱姜蒜...”
小周抓起葱姜蒜，快速的扔进锅里。
随着许冬灵的一声“放菜”，他端起一盆菜倒进了锅里。
滋啦一声，一股烟雾从锅里腾出，伴随着一阵猪油渣的香味。
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