第 465章 会点菜了
“卧槽!这烤签牛逼了!”
小周端着切好的一小盆肉,一大盆蔬菜,一踏进堂屋,就看到放在桌上的铁烤签。
细细的尖头,串啥都好串啊。
他把菜放到桌上,撸起袖子,笑着对宋白雪说,
“小雪,你离炉子远点,坐桌边串菜就行,我来烤。”
敞口的大炉子,上面放了铁丝网,不小心会烫着。
小雪的肚子瞅着大了不少,一不小心撅到铁丝网上,那可不得了。
“行啊。”
宋白雪拖着板凳往桌边挪了下,拿起桌上放着的调料,
“你们要吃辣的还是椒盐的?”
桌上她放了不少五香辣椒面,椒盐粉也有,还有孜然的。
她吃小烧烤爱吃辣的,最后再撒点孜然,好吃到冒泡。
陆老爷子笑呵呵的坐在炉子边,
“给我来几串香辣的。”
小周往铁丝网上刷着油,龇牙一笑,“我也爱吃辣的。”
宋白雪,“行,那就全放辣。”
她把辣椒面和椒盐,倒到肉盆里,一同搅拌后,又加了点盐进去,搅拌腌制。
辣椒面放的够多,所以她都没敢多放盐。
太咸了不好吃。
不够咸的话,再撒点椒盐就行。
“肉先腌一会儿,咱们先烤点素菜吃吃。”
宋白雪把肉放到一边,拿着烤签串蔬菜。
土豆片、白菜叶子、馒头片、豆腐、香菇、大蒜.....
能串上去的全都串了上去。
宋白雪力气大,甭管好不好穿,到她手里拿就轻轻一下的事情,穿的板正的。
很快,铁丝网一圈就摆满了烤串。
宋白雪伸着头在旁边指挥,
“刷点油上去.....对对对,然后再扫辣椒面和椒盐......”
“还有孜然粉也放点。”
小周也没弄过这么多调料搞烧烤,小雪说放啥他就放啥。
以前只烤过肉,撒点盐就吃了。
调料多了,他反而有点不知道该撒哪个了。
还好有小雪在旁边指挥着。
宋白雪,“翻个面,同样来一次,对,就这样,撒均匀点。”
“孜然粉撒多了敲一点下去没事.....”
陆老爷子翻着烤串,瞄了宋白雪一眼,又瞅了眼小周,
“你小子做了那么久饭,没摸出门道啊?”
“还敢听小雪的指挥。”
小周刷着油的手一顿,眨巴眨巴眼睛,接着扯唇一笑,
“我瞅着这样烤肯定不难吃。”
“小雪吃东西,还是很有眼光的。”
宋白雪脖子一扬,嘚瑟道,
“那是,没吃过猪肉,还能没看过猪跑啊。”
以前路边的烧烤摊她可没少吃。
撸铁后,夜跑时,最终的目的地肯定是夜宵摊啊。
撸点小烧烤,再喝点小啤酒,回去一觉睡到天亮。
锻炼归锻炼,人生的乐趣不能少了。
口腹之欲都没了,活着还有啥意思啊。
小周龇牙一笑,手里翻的更勤快了。
陆老爷子笑着摇摇头,瞅了眼小周在撒的孜然粉。
这玩意.....这味道.....咋闻着一股大西北那边的味道呢。
以前打仗去过那一片,空气里弥漫的都是这股味。
他借住过少数民族的家里,那家人是真的很爱吃孜然。
烤羊肉放孜然,煮手抓饭也放,炒拌面也会放.....
他第一次吃的时候,感觉味道怪的要死,特别像战友的狐臭味。
当时他是真吃不下去啊,屏住呼吸硬着头皮吃下去了。
有了第一次就有第二次,吃习惯了后,还觉得挺好吃的。
说起来,他都好多年没吃过这个调料了。
还是小雪厉害,孜然粉都能搞来。
孜然粉撒到烤串上,被炭火这么一烤,闻着还怪香的。
陆老爷子抿了下嘴唇,伸手接过小周手里烤的滋滋响的白菜叶子,
“白菜叶子烤的差不多了,我尝尝~”
“嗯呢~”小周笑着看了他一眼,从小雪手里接过串好的肉,放上去烤。
肉刚滋啦两声,屋里的味道就更香了。
闻的他都忍不住咽口水。
肉还是买少了。
家里有腌牛肉,所以他只买了两斤猪肉,还有一块大骨头。
想到大骨头,小周看了眼在炉子边急的团团转的黑豹,
“小雪,把那块大骨头扔给黑豹吃。”
“这家伙,瞅给它馋的。”
宋白雪笑着嗯了声,拿起桌上的大骨头,刚要扔到黑豹面前,就看到黑豹一个劲的往炉子上抬蹄子。
她微微一愣,
“咋的,你的大骨头也要放上去烤烤?”
黑豹眼睛一亮,唔唔的点了点狗头。
小周啧了一声,龇牙笑着,“黑豹可以啊,会点菜了。”
“噗~”陆老爷子听到小周的话,没忍住笑喷了,嘴里的菜叶子差点跑出去。
他捂了下嘴巴,吧唧两口眼下白菜叶子,夸了一句,
“黑豹的脑子,一般孩子可比不上。”
“快给黑豹烤两串不辣的尝尝。”
一堆调料放上去,烤片菜叶子都这么好吃。
宋白雪笑着把大骨头放到烤网上。
她才放上去,黑豹的眼睛就看向了那碗孜然粉。
小周眉头一挑,“哟,你这大骨头要撒点孜然粉啊?”
说这话的同时,他捏了一撮孜然粉,看向黑豹。
黑豹伸出大舌头,哈赤哈赤的点点头。
那家伙给它馋的,清澈的口水顺着大舌头,噼里啪啦往下掉。
宋白雪笑着瞥了眼黑豹。
鼻子还挺灵的。
孜然粉是空间弄出来的,它肯定想吃啊。
当然,别的调料也是空间弄出来的。
只是孜然粉辛香味更浓点,还不辣,黑豹能接受一些。
陆老爷子笑的不行,逗着黑豹,伸手抓了一小撮辣椒粉,
“再给你加点辣椒粉吧?辣辣的下饭。”
黑豹的舌头吸溜一下收了回去,冲着老爷子龇牙,“嗬---嗬---”
“哎呀,生气了这是!”陆老爷子笑着连忙收回手,
“行行行,不放大骨头上了,我自己吃行吧。”
说着,他把辣椒粉撒到土豆片上,接着拿起一串烤好的白菜叶子,递给宋白雪,
“小雪,这菜能吃了,你尝尝,特别好吃。”
宋白雪笑着接过去,吃了一口,点点头,
“嗯,小周哥烤的很好,就是这个味。”
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