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第319章 极品鱼群!


他们小心翼翼的将这条月亮鱼放进了活水舱。

“哗啦!”

当月亮鱼那巨大的身体入水时,活水舱里发出一声巨响,弄出了巨大的动静,连整个祖龙号都不禁摇晃了两下。

“乖乖,这条鱼要是能活着弄回去,那可真的是稀奇宝贝!”马德才一脸期望的说道。

别说弄活的回去,这么大的月亮鱼,就算是死掉了,那也是许多捕鱼人一生的梦想。

如果能活着运回去,那简直就是捕鱼行业中的传奇。

“只要咱们好好照管,应该能活着带回去。”林凡脸上闪过一抹自信。

如今他体内的祖龙之力越来越雄厚,加上这段时间的尝试,他对祖龙诀的能力也有了更深的认识。

刚刚他已经往活水舱里注入了大量的祖龙之力,只要在捕捞的过程中,不要伤到这些月亮鱼,那把它们活着带回去应该问题不大。

海鲜海鲜,只有活着的海鲜,那才是最鲜的。

“李叔,咱们把船开回去吧!”林凡对李有强说道。

刚刚李有强为了过来接他,已经把船开离了原本的水域。

那边他们放了许多钓绳,现在说不定已经有别的鱼上钩了。

果然,当李有强驾驶着祖龙号,刚回到下钩的地方,就发现水面上有好几个浮球都在剧烈的抖动,显然已经上鱼了。

他们连忙用搭钩,将一个跳动的最厉害的浮球主绳拉了上来,绑在了卷扬机上,然后摁下了按钮。

十几分钟后,一条三百多斤的月亮鱼被拉了上来。

“哈哈,又是一条大货!”

“看来这个鱼群还真是不错,里面全是大货!”

“不知道这个鱼群长了多少年了!”

……

众人连连惊呼。

要知道,市面上常见的月亮鱼也就几十斤,能超过一百斤的都算大货了。

可他们这刚开张,就接连钓上六百多斤和三百多斤的巨物。

这要是被其他的捕鱼队知道,估计要被嫉妒的吃不下饭!

一整个下午,他们都处于一种非常忙碌的状态。

浮球此起彼伏地跳动,卷扬机的轰鸣声和船员们兴奋的尖叫声也不断响起。

一条接一条的月亮鱼被拉上甲板,一直忙碌到晚上,他们一共钓上来了三十几条月亮鱼,总重量超过了一万斤!

总价值,已经超过了百万!

“收工吧!”林凡看天色不早了,而水下的月亮鱼也被钓的差不多了,就让大家收工。

“大壮、冯叔,你们把渔具都收拾一下,马叔给大家做晚饭。”

“今天大家都累了,吃了饭早点休息。”林凡笑呵呵的对大家说道。

“好嘞!”

众人已经累得直不起腰了,听说要收工吃饭,一个个又打起精神,开始分头行动。

赵大壮等人将渔具都收了起来,又把甲板打扫了一遍。

而马德才蒸了米饭,准备做几样小炒。

这时,林凡拎出一条五十多斤的月亮鱼,递给马德才。

这条鱼在收线的过程中受了重伤,弄上来的时候已经没气了,而且个头不大,正好拿来给大家尝尝鲜。

“这月亮鱼可浑身都是宝,鱼肉能香煎,能清蒸,还能做刺身。”

“鱼骨鱼头能用来熬汤,一点不浪费!”

马德才接过月亮鱼,边说边开始麻利地将鱼鳞刮净,开膛破肚。

他先从鱼背最厚实的地方,片下两块足有十几斤重、色泽鲜红如顶级牛肉的净肉,放在一个干净的盆里。

“这月亮鱼身上最金贵的就是这两块肉,颜色越红,脂肪越均匀,就越是极品。”

“这肉必须生吃,才能尝到它最本真的鲜甜味儿,任何多余的烹饪,都是糟蹋,咱们今天就吃月亮鱼刺身,我再给你们熬一个鱼汤!”

众人这时也收拾完了渔具,在一旁看着马德才做饭,看着那鲜美的鱼肉,他们不禁开始咽口水。

马德才将鱼肉上的筋膜和血线仔细剔除干净,用冰水稍微冲洗了一下,随即逆着鱼肉的纹理,用菜刀切出一片片厚度均匀的薄片。

那鱼肉片晶莹剔透,泛着诱人的光泽,光是看着就让人食指大动。

他把切好的鱼片整齐地码放在一个大盘子里,旁边只简单地倒了一碟酱油,挤了一点船上常备的管状芥末。

做完刺身,马德才又把剩下的鱼头、鱼骨和带着鱼皮的边角料剁成大块,焯水去腥后,扔进一个大砂锅里。

加上几片姜,倒满清水,直接开大火猛煮。

砂锅里的水很快沸腾,马德才转成小火,慢悠悠地熬着,然后他开始做别的菜。

半个多小时后,他已经把其他的所有菜都做好了。

他揭开锅盖,一股浓郁到极致的鲜香瞬间弥漫开来。

锅里的汤已经变成了奶白色,浓稠得像米浆一样,咕嘟咕嘟地冒着泡。

他又将一些切碎的鱼肉丁和一把青菜碎丢了进去,撒上盐和一点白胡椒粉,最后点缀上些许葱花。

一锅乳白浓郁、鲜香扑鼻的月亮鱼骨汤就熬好了。

“开饭!”

当刺身和热气腾腾的鱼汤被端上桌时,所有人都围了上来,眼睛放光。

他们早就饿了,便开始围着餐桌大快朵颐起来。


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