第四十二章 恋爱的清香

西边的太阳还未落尽，余晖铺满了萧家小院。

萧文逸躺在屋里的炕上少有的颓废，他是宴席散了才回来的。

喝了不少酒，眼下他正难受。

何如烟把端来的席面放进灶房，又打了盆水让他擦脸。

“你怎么下那么重的聘？日后你吃什么？”

爹娘说的话，何如烟也听见了，在她看来这人完全没有必要只为了下个聘而使自己以后的日子过得艰难。

“心疼我？”

因为酒的缘故，萧文逸脸色发红，倒显得平易近人了许多。

“你看你这人，好好跟你说话，你倒好还耍酒疯！”何如烟可是个难训的小野猫，闻言立即转身就要走，可是手腕却被人拉住了。

“我只是想尽我所能给你最好的……”

这次下聘确实花光了他手里的现银，但是他花的心甘情愿，而且他的家底也不止这些，吃的还是有的。

手腕的温度隔着衣裳传了过来，像是直热进了心里。

何如烟知道眼前这个男人给出的不只是银钱更是他的拳拳之心。

她突然觉得自己答应同他定亲或许会是她做得最正确的一个决定，因为有天她可能真的会爱上这个男人也不一定。

“还不躺好睡觉，小心明天头疼。”

何如烟有些粗暴的将人按回炕上，话也凶巴巴的。

可萧文逸却笑起来，满是甜蜜。

昏黄的阳光勾勒出两人的轮廓，大抵这就是恋爱的清香。

地蛋已经挖完了，也都制成了芡粉，虽然数量有限，但够用一阵子了。等再过段时间，红薯也该熟了，芡粉就不是问题了。

这里逢五逢十是大集，明日七月二十正是大集。

家里人一早就商量好了，何如烟何如月和何长风三人进城去摆摊，张氏则依旧在家里照看。

关于价格一家人商量后打算定价凉粉五文一小碗，八文一大碗，凉皮八文一小碗，十文一大碗。

本来打算只卖凉粉的因为家里没有白面，但萧文逸下聘拿来了好些，凉皮自然也能卖了。

这价格定的不算低，但这东西耗费人力物力，又是个新鲜吃食独一份的这价也说的过去。

早上走的早，要早早的进城去支摊位，因而凉皮凉粉是得提前一晚做好。

晚饭结束后，一家人便忙活起来了。何如烟和娘和大姐三人负责做凉皮凉粉，何如雨烧火，何长风则负责打水等体力活。

凉粉做法并不难，何如烟和何如月先前做过一次，这次就轻车熟路了。

等做好凉粉糊糊后，何如烟直接把做好的凉粉糊糊盛进木盆递给大哥，何长风则接过把木盆用刚提上来的井水冰起来。

然后是凉皮，凉皮要比凉粉复杂些。首先就是要洗面筋，面粉加少量食盐，加凉水揉成面团。放置一会儿，等面醒好后放进装有凉水的木盆里揉搓。揉洗到盆里水变白有了稠度，然后换水继续洗，直到洗面团的水发清不再浓稠。面团拿出加入老酵放置一旁醒面后放锅中蒸，蒸好后就是面筋。洗面团洗出来的面水静置沉淀，撇干净上面清水，留下底下淀粉搅拌成面糊。然后找了两个比较薄的平底大盘子，刷上油倒少量面糊刚刚铺满盘底，然后放到锅里蒸。蒸出来的凉皮薄薄的，剔透又非常有韧性。

最后是制作调味料。除了大蒜调味料都是现成的，这个就很简单了。

等一切准备妥当，何如烟看着这满满当当的凉皮凉粉心里头干劲十足，而且不得不感叹她娘跟大姐也太厉害了！

这凉皮凉粉的方子她不过凭着记忆把大致步骤告诉了他们，她大姐也就算了先前她们做过凉粉。可是她娘也这么厉害，不得不说，在做饭这方面人比人，气死人！

第二天，何如烟早早的就起来了，今天他们要摆摊卖吃食去。

洗漱完后，何如烟将木盆中的凉粉用刀划成较小的块状然后放进干净的木桶里，再往桶里倒入刚提上来来的冰凉的井水。为了防止路上颠簸，桶都不是装的很满，这样一共装了四桶。凉皮两大盆。

等何长风牵来了借来的杜家马车，把木盆木桶桌椅板凳碗筷等等都放进车里，三人便出发了。

杜家做着酿酒的营生，这马车是专门买来给人送货用的，村里有人想用马车都是找他家借，何永平上次受伤就是借的杜家的车。

只是谁家东西都不是白来的，人家既肯借那就都是情分。何如烟一家也不是那等爱沾人便宜的，每次都不白借人家马车，这次要借好几天，他们家更是按天算给了车钱，包括上次何永平那次也是张氏后来又提着东西去上门答谢。

这马拉惯了货，车上这些拉的很是轻松跑的很快。何如烟怕凉粉在桶里撞散了一路上担心不已。到了镇上看了看木桶，虽然水漾出一些，但桶里的凉粉完好如初这才放了心。

何如烟不算是头回来镇上了，原主何如烟虽是个安静内向的不怎么出门的，除了小时候来过长大后再也没有来过，而小时候的记忆也早已模糊不清，但之前他爹伤到腿那回她是来过的。只是那次来的匆忙，一路直奔医馆，因而这镇上对于她来说依然还是人生地不熟的，好在还有何长风。

双河镇虽比不得那些京城重地，但双河镇依山傍水也生活着一方百姓，今日大集倒也热闹非凡。街道两旁摆摊的小贩不少，摊位每日五文钱一个，可以按年交也可以按月还可以按天，只是按天每次交不得少于十日。

何如烟三人先去了衙门租摊位，交了十日的租金。分到的摊位在西街，这个位置不是最繁华的地段，但来来往往赶集的人也不少。

摊位左边是个卖包子和汤面的摊子，右边是手工小玩意儿的，有木头雕的小马、竹蜻蜓、小风车等等。

何如烟看了看位置，还算满意，三人忙麻利的将东西卸下。

摊位自带的有个木质摊子，有张木桌和几张凳子。或许常有人租摊位，摊子和桌椅竟不算太脏。将木桶放到摊子下，调料和碗筷则摆到了摊位上。又将一家带来的桌椅和摊位自带的桌椅都摆到了摊子后面。这么一摆看着还有些样子。弄好这一切，马车自然不能停在这里，何长风又牵着马车停到了城外专门停放车子的场所。

日头渐渐升高，隔壁的汤面一碗又一碗的卖出，卖小玩意儿的摊子也卖了不少，但何如烟三人的摊子却连一碗凉粉都还没卖掉。

何如烟心里有些着急起来，何如月何长风也有些担忧。但是三人都没做过买卖，这人不来，他们总不能将人硬拉来吧？

“大妹子，你们这样做生意可不成。你这吆喝的声这么小怎么能揽来生意？”

隔壁卖汤面和包子的大姐说着笑了笑又道：“你别看我们不吆喝，我们长年在这儿摆摊子，大家伙儿都晓得了。你们刚来，不大声的吆喝，这街上人来人往的，你那点子声音早被盖了下去谁能知道你们是做什么营生呢？”

“可不是嘛，这卖的是什么吃食，看着是个稀罕物件，我闻着还放着香油呢。”隔壁摊子的大叔也跟着附和道。

何如烟听到两人的话有些发愁，早知道她就把何如雨那小丫头带来了。

那丫头的嗓门可不是一般的大，又能说会道没皮没脸的，你别说还真适合这活儿。

他们三个倒是也拉了一上午的客人，逢人就问：尝尝我们新吃食吗？话说了一上午嗓子都干的冒烟了，可是这么久了就愣是没卖出一份。

不是说酒香不怕巷子深吗？她这都摆路边了咋就没人来呢？

倒是也有人好奇卖的什么上来问的，但是一问价扭头就走了，她拉都拉不回来。

何如烟想着脸又垮了几分，怎么吆喝啊？

她扭头看看何如月，何如月扭头看看何长风，何长风扭头看看身后的墙……


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