第五十九章 大哥,你这人设崩了呀
出餐口的高台上已经摆放好了四个大木盆,有素炒萝卜条、醋熘白菜、酸辣土豆丝和荠菜炒鸡蛋,四个素菜已经都炒好了。还有五个荤菜两个汤,何如月正在炒的是鱼香肉丝,荤菜还有土豆大盘鸡、葱爆猪肝、红烧肉和香煎鱼虾。两个汤张氏和周寡妇在做,分别是蛋花汤和青菜咸汤。
这里冬天蔬菜等食材有限,土豆放在自家地窖里还留到了现在。其他菜就没有了,就是张家两兄弟种了多年菜冬天也种不出那些夏季的蔬菜。
何如烟想是不是可以尝试一下大棚蔬菜,便把自己了解的现代关于大棚蔬菜的种植同舅舅们说了。
她知道的也只是自己看到过的表面那些东西,这具体怎么操作恐怕就得靠两个舅舅去思考了。只是她想起来这事时太晚,就算舅舅们真能鼓捣出这大棚,铺子开张无论如何是赶不上了。
何永安一进铺子就闻见了味儿:“哟!好香啊!”
“三弟来啦!”张氏看见何永安忙笑着过来。
“哎!二嫂,这些个菜式看着可真不错,咱家这铺子可以啊!”
何永安这些年在外也算有些见识的,这些个菜式他看了也觉得不错。像这个菜,他还是头回见这做法,看着好看闻着也香,可它竟然是寻常都无人肯吃的地蛋。
而且这饭菜卖的形式他也是头回见,与别家菜是菜饭是饭分开装碗不同,这里饭菜全在一碗,底下是白米饭或者白面条上面盖上香喷喷的菜……何永安光想就觉得好吃。
最让他意外的其实还是他二哥家里能生出在这儿建铺子的想法,这里来吃饭的多是赶路的行人,这也就要求了出餐要快,可他们竟想出了隔水保温的法子。这样饭菜都是现成的,而且还不会凉,随到随盛,真是绝妙。
“这些菜式还有要开这铺子都是如烟那丫头的主意,我们家啊现在这丫头当家儿,我跟你二哥都得听这丫头的。”
如烟那丫头?
何永安倒是没有想到。
不过这丫头真是个有脑子的,他一早就说光种那几亩地一辈子都没出息,可是家里的老头子跳起来打他。
等金财神摆好了,果然给铺子增色不少。
只是何如烟盯着这财神看了半天嘴角不由得抽了抽。
这玩意儿招不招财不好说肯定招贼吧?
等铺子一切就绪,已临近午时。何永平点了炮竹,官道上不少路过的人被吸引朝这边张望,何记开始正式开门进客。
何永安不愧是大铺子当伙计的,他拿了面锣“铛铛铛”的敲了几下便站在门口朗声道:
“诸位诸位,新店开张新店开张!一份菜钱三个菜,荤素搭配有米有面保你吃得开怀!开业前三天饭菜酒水半价,走过路过不要错过啊!新店开张新店开张……”
“是何家兄妹的铺子吗?早就听说他们要开铺子,可算开了!他们那凉皮凉粉吃得不错,不知其他吃食如何,我得去尝尝。”
“可不是嘛。这兄妹俩卖的吃食可是独一份。我在其他地儿愣是找不到卖的。”
“啥凉粉的?我是没吃过,不过这点着实饿了,这铺子开的好啊!他娘的干粮啃的老子嘴里鸟味都没!走!吃饭去!”
“走走,我也去尝尝鲜。今天可是半价。”
围观的人群里有不少人常途经双河镇做生意,吃过何家卖的凉粉凉皮,当然也有没有吃过的。不管如何,有了第一个客人进门,后面人陆陆续续便多了起来。
“我说,小老板。你们这饭是怎么卖的啊?”
“原价三素八文,两素一荤十文,两荤一素十二文,三荤十五文,主食和汤赠送,主食是米饭和面,汤是蛋花汤和甜汤。如果打包要另付两文的竹筒钱,今天铺子新开张,一律半价,打包不要打包费。这位小哥您要米饭还是面?打包还是在这儿吃啊?”
这个价格已经相当便宜了,多半问过价的都二话不说点了菜。
人络绎不绝的进来,倒是比何如烟一家预想的还要好一些,也幸亏家里的亲戚朋友都来帮忙,不然只他们几个还真忙不过来。等过了开头几天,慢慢客流量应该会渐渐平稳下来,应该就不会这么忙了,铺子里有家里这些个人再加上周寡妇应该也够用了。
一直到申时过半,铺子才没了客人进门,关了铺门,辛苦了一天了,来帮忙的亲戚朋友也都回去了。
何如烟摊在椅子上,跟个无骨的八爪鱼似得,萧文逸整好了账册过来时她就是这副模样。
请的账房先生家里的临时有了急事,今日实在来不了。他们这些人里,只有萧文逸和何永安识字,只是何永安也是在外面跑多了才认了几个字,跟萧文逸比起来差远了。萧文逸爹娘还有爷爷都是识字的,虽然他们走的早,但是萧文逸打小就跟着他们开始读书写字。于是,只好请萧文逸代了一天的账房先生。
“如烟……”
“嗯。”
何如烟往上坐了坐看着萧文逸,赚钱真的好累啊!
“你想习字吗?”
习字?
其实她是认识字的,她前世虽是个孤儿,可是九年义务教育字她还是认识的好伐,只不过可能个别繁体字她认不全倒是真的……
跟萧文逸学写字倒是一个好的借口,只是铺子刚开张就已经这么累了,她哪还有精力去认字啊!
何如烟摇了摇头。
算了,“文盲”也能赚钱!
“嗯。”萧文逸思索了一下,识字的话……毕竟男女授受不亲,现在是不方便。“那等成亲了我们再学。”
何如烟:……
她是这个意思吗?
两人说话间灶房也收拾妥当了,锁了铺子,何如烟一家赶着牛车回了小河村。
到了家门口,何如烟利落的从车上跳下来。可进了院子一回头萧文逸这男人也跟在她后面。
“你怎么还不走?”
饭在铺子已经吃过了,这天都已经黑了,这人怎么还混在他们家,他们还没成亲好吧。
“赶我走?”萧文逸挑眉,眼里满是控诉。
也不是这个意思,何如烟有些慌。“不是……”
“那我先进去了。”
萧文逸绕过何如烟进了屋,留下何如烟站在原地有些懵。
她记得刚认识这人的时候,他整天板着张脸跟个冰块似得浑身散发着冷气,现在这怎么都开始耍无赖了?
大哥,你这人设崩了呀!
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