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第九十一章 青菜


鉴于郑玉瑾是真心想学打猎,萧文逸最后也答应了教他,不过拜师什么的就算了。

虽然没拜师,但是郑玉瑾还是一口一个师父一口一个小师娘的叫着,被纠正了几次他也浑不在意,大伙儿也就随他去了。

十五过了,何记铺子也要开门做生意了。

等到了正月十七那日,何如烟刚上了官道就发现自家铺子对面好些人热火朝天的在忙活。

到了跟前,何如烟他们这才发现那些人中打头的正是王金水父子。

看到这对父子,何如烟就来气。

等她进了铺子,周寡妇和黎先生便急急的迎了上来。

“东家,你们可算来了。”周寡妇面带愁色的道,“王金水父子也要在这儿开铺子。”

原来,王金水二人见从何记讨不到便宜,便也起了在这儿开铺子的心思。反正大路朝天,各走一边,你家开得铺子我家也开得。

这不,刚过了十五,王金水便请了人动工了。

“啥?”张氏一听,这可如何是好?

自家铺子刚有了起色,这再来一铺子,那自家铺子怎么办?官道上那么点过路的食客也供不起两家铺子呀!

可是又不能不让别人开铺子,自家独占这营生。张氏这心里没着没落的揣揣不安起来。

“如烟,这可怎么办?”何如月也有些着急。这半年来,她早就养成了凡事听自家二妹的习惯。现下出了事,她第一反应也是去询求何如烟的看法。

“娘,大姐,你们先别慌!人家开铺子是人家的自由,没道理只有我们家开得铺子别家开不得!我们只需要把自家铺子经营好,别被人钻了空子。靠服务和饭菜质量我们不见得争不过他们。”何如烟安抚众人。

一家铺子变成两家铺子,原来的客流量也由一家铺子变成了两家来分,自家生意肯定会受到影响。但是他们家现在已经有了不少熟客,且自家菜式也与别家不同,不见得最后关门的就一定是自家铺子,何如烟这心里对自家铺子还是充满了信心的。

“啥是服务和质量啊?”听何如烟道不用慌,张氏和何如月等人这心里安心不少。可是何如烟说的这话她们却听得不大明白。

“额……就是我们不仅要招待好来我们何记吃饭的每个食客,还要让他们吃上好的饭菜。”

何如烟这么一说,张氏的眉头都舒展开了:“这是肯定的,人家来我们铺子吃饭那是付了银钱的,可不得让人吃好喝好嘛!”

张氏等人都是老实人,他们凭良心做事这些对他们来说根本算不上要求。

虽说有了竞争对手,但铺子该开业还是要开业的,张氏等人也按捺下心里的担忧开始忙活铺子里的活计。

没过多久,年前新招的一个厨娘和两个帮厨的妇人便来了,厨娘定的是蔡庄村的一个叫秀莲的年轻妇人,两个帮厨的则是小河村吴家的二儿媳李嫂子和大河村一个婆子姓刘。

还有打算以后接替何如月和张氏活计的秋芬嫂子和翠菊嫂子也过来了。

这几人都是头回上工,好多事情不熟悉,何如烟打算先带着几人转转熟悉熟悉环境,然后再给她们分派活计。

在这之前,何如烟拿出了几张拟好的契书,让黎先生将上面的内容念给她们听。

契书这事刚准备开铺子时何如烟就仔细想过了,除去自家人别的人在她家做工定是要签订契书的,毕竟这人心隔肚皮,人性又是最经不起考验的东西。现在铺子卖的香煎鱼块啊炒猪肝等等可都是他们的招牌菜,方子一旦泄露出去那对他们来说绝对是很大的冲击,何如烟并不想自找麻烦。

秋芬嫂子和翠菊嫂子是跟何如烟一家走的近的,何家怎么样她们自然也是知道的,总之不会坑她们就是了,两人等黎先生一念完就按了手印。

剩下的秀莲等三人也没纠结太久,因为这契书不仅光讲明了她们不得泄露何记机密,它上面还讲了有何记要每月付她们月钱几何不得拖欠等,这样一来有了这文书,何记想赖账都不成啊!她们完全可以凭着这个去告何记,这可是对自己只有好处没有坏处的事,因而三人也都纷纷按了手印。

签完了契书,何如烟便领着众人开始熟悉铺子。她们的铺子不大,转是没什么可转的,关键的是给她们讲要做的活计,不过具体活计怎么做有她大姐她娘还有周寡妇来教,何如烟不过转了一圈就完事了。

这厢何如烟刚坐下,就听外面张昌弘咋咋呼呼的来了。“如烟如烟,快出来!”

何如烟知自家这个三哥和郑玉瑾一个脾性,惯是喜欢一惊一乍的,她听到张昌弘喊也不慌,不紧不慢的喝完了手里的茶这才起身。刚走到门口就迎上了等不及前来找人的张昌弘。

“如烟,你快来看!”

张昌弘扯着何如烟的袖子将人往铺子外拉,外面的天还冷的很,可他额上却满是汗水,一脸的欣喜。

“是青菜!”

何如烟被扯着出了铺子,一眼便看到铺子门口的板车上一车绿油油水灵灵的青菜,心里顿时满是欢喜。

年前舅舅家暖棚的种子就发了芽,想来是长成了,现在虽说过了年,可这天还跟寒冬腊月无异,这青菜可是个稀罕的。

“这菜长得真好!”

这青菜也来的正好,眼看着自家有了竞争对手了,有了这青菜还有家里的粉条,首先这食材上她们家就赢了。何如烟想着要不把家里留作种子的地蛋也交给两个舅舅来种好了,两个舅舅种菜真的有一手。

“那是,头茬长得不好爹没让来送,这茬长得是真好。”张昌弘得意的仰着脸,跟这一车菜是他种的似得。

“我爹说这青菜长得快,这一茬都长起来了,隔两三天就能给送来一车,让你尽管放心,能供的上。”

何如烟自动屏蔽了张昌弘一脸的臭屁样,“都给我家送来了,舅舅们不往镇上送?”


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