第一百二十九章 赔本的买卖
“他爹，不然我们也在村子里请两个厨娘？这崩掉门牙的人是你，要是崩掉门牙的是来吃饭的食客你说这事可怎么办呀！而且你们爷俩也知道我这饭做的确实难吃了些，咱自家吃吃还行。这一开铺子我这手艺就不够瞧了！”姚氏有些难为情的说道。
铺子里食客嫌饭不干净嫌饭难吃等等的那些话她都听见了。
王金水长叹了一口气，他心里也有些发愁。
虽然今日铺子里来吃饭的食客仍然还不算少，但是比起昨日今天可是少了一多半了。
这样下去，食客一天天的减少，迟早有一天他们铺子里会一个客人都没有的。
也不知那何记怎么经营的铺子，怎么来他金记的食客一个个的都那么难伺候。王金水这会儿倒有些佩服起何记来。
罢了罢了，不就是两个厨娘吗？
一个厨娘给她五六十文，两个百来文钱！舍不得小钱赚不了大钱！有了好厨娘，铺子生意跟着好了，这钱自然也就回来了。
而且，何记能请得厨娘他们金记自然也能请得。
仔细思索了一番，王金水才下了决心道：“那就请两个厨娘。”
“哎！我今儿回去就去村里问问！”姚氏笑着应了，心里也松了口气。
王满屯心里有些不大乐意，请厨娘不花银子的吗？有那钱还不如去吃顿花酒！只是自己娘发了话，自己爹也应了，王满屯纵然心里不乐意也不敢再多说什么。
当天回去，王满屯娘果真便在村子里寻摸起来。
村里会做饭的婆子媳妇儿并不少，厨娘又是个好差事，请人并不费什么功夫。
第二日，王金水同村的两个妇人便来了铺子上工。
这两个妇人做的饭菜果真比王满屯他娘好太多了，别的不说，至少红烧肉做得像模像样，不发黑不发硬，软烂不腻的正正好。
这样一来，除了那些个何记的招牌菜，靠着这几个寻常铺子都有卖的家常小菜，金记勉强算是没有再次关门，每日里也有那么几个人来铺子吃饭。
一连四五天过去了，王满屯在家待了几日待不住了。趁他爹不注意偷偷拉开铺子放银子的抽屉想偷些银子去喝花酒。
可是一拉开抽屉他就垮了脸。抽屉倒是不小，零零散散的放着一些铜板，这哪够他喝花酒！
王满屯心里不满起来，自己累死累活的照应铺子，挣得银子这老头儿一声不吭的都揣自己腰包了！
“爹，给我点银子！”王满屯语气不满的道。
“要银子自己去拿，只是你要银子做什么？”王金水一面招呼来吃饭的食客一面道。
“切！自己拿？说的好听，您都搜刮干净了我上哪儿拿去？”王满屯也不干活了，杵在柜台上阴阳怪气的道。
“谁搜刮银子了？不都在那吗？哦，你娘拿了些给人家结付买菜和买肉的钱。”
“您哄谁呢？里面只剩了几个铜板，加起来也就一两都没有。”王满屯认定了他爹背着他拿了银子。
铺子生意刚好起来，能赚多少银子？王金水听了王满屯的话并没有很在意，也不想搭理这个不争气的儿子。
王金水越是不吭声王满屯就越是认定他爹心虚。坐在柜台上噼里啪啦的翻起账册来。
他就不信老头儿没拿银子！他到要看看一共赚了多少银子！
王金水是个精明的，也知道往家里扒拉东西，王家的日子在村里也是数一数二的。
这王满屯虽然打小就是个不争气的，王金水还是送他念了几年书。后来还是王满屯在学堂调皮捣蛋被夫子赶出来了这才不念了。
王满屯虽然也没学到什么本事，但字还是识几个的，一本账册大致也看得懂。
埋头研究了半天，王满屯越研究脸越垮。
这怎么没赚多少银子还赔本呢？
一天天这么多人来来往往的，他累死累活的就赚这么点钱，本都没赚回来那还干什么？这不是瞎忙活嘛！
“爹，我就叫你把菜价定高点吧！这么低的菜价还不够本呢！”
“怎么可能不够本？你看看咱这铺子人来人往的，怎么可能赔？”
“你还不信？你自己来算算！多赚一个铜板这银子我就不朝你要了！”
王满屯气呼呼的把账册往那一丢。
什么玩意儿，几天他娘的白干了！
王金水捡起账册一页页看起来。他们金记没请专门记账的先生，每日的毛利都是每天打烊的时候记个数，往外拿银子也记个数。
粗略一算，王金水脸色也不好看起来。
每天是进账的毛利不少不差，可是花的更多。买蔬菜，肉类这些食材的银子一扣平均每天也就净赚个二三十文，可是他还么扣除这几日米面粮油的开销呢！
再扣米面粮油的本钱……他还真的赔本！
王金水傻眼了，这怎么可能？
何记的饭菜也是这个价格，难道他们也是每天赔着本在做买卖？
金记打烊后，王金水颓废的坐在铺子里。
看来明天得把菜价提上去，虽然可能会流失一部分的食客，但是这样才能不赔本啊！
可是，令王金水没想到的是第二天一早，何记竟然开门营业了！
王金水差点气的晕倒。
金记本就饭菜味道不如何记，服务态度不如何记，总之什么都不如何记，现在好了，饭菜价格倒是比何记高出近一倍！
若是何记依旧关门倒也好，现在何记开了门。
可想而知，金记铺子门可罗雀……
“爹，这可咋整？何记怎么还敢开门做生意？”王满屯昨夜里喝了花酒，睡到大中午的才回来。结果回来就看到何记铺子生意红红火火的，自家铺子门前连条狗都没有！
王金水也捉摸不透这是什么情况。按理说何记厨娘杀人，一荣俱荣，一损俱损的，何记这生意肯定干不下去了啊！
难道李三没得手，让何记翻了案？
可要真翻了案自己肯定也跑不脱啊！但现在他们爷俩还好好的在这儿……
“走！看看去！”
王金水坐不住了，背着手朝何记走去。王满屯颠颠的跟在后头。
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