第315章 餐饮研发部

“走走走，不管他们先去回去。”外婆接过苏砚秋的行李箱笑盈盈的领着两人回屋。

外婆：“你这一走就是半个月，你爸妈也一个月都没回来了，家里一下子感觉空落落的，还挺不习惯。”

“是啊，摊子铺这么大，说走就走，我还挺慌的。”

外公觉得他这辈子都没想过能种这么多土地，关键是还要管这么多人。

根据卓佩的安排，他还要进行科学化管理，进行记录等一系列工作就实在是有点为难她，于是卓佩还给他配了个副手，整的他现在很是有些紧迫感，生怕被对方看不起，是个没文化的庄稼人。

“哈哈哈，外公，听佩姐说给你配了个助手，你忙不过来可以叫他多做事嘛，听说他也很专业呢？！”苏砚秋看着外公包里还装着个卷了页的笔记本。

“哈哈哈，你还说这事呢，没配助理之前你外公累着了晚上回来倒头就睡，现在晚上回来，还要自己记录下，写写画画的，也不知道他在捣鼓什么！”外婆调笑。

“捣鼓什么，肯定是写记录啊，小邓记性好，我老了记性差，有时候说不出来，我就拿笔记出来看一下，免得他问我我回答不上来。”

外公拍了拍裤子腿上沾的泥巴，肉眼可见的倔强。

“外公，你要是觉得工作量太大可以放手让小邓管理呀，现在土地面积越来越大了，什么都亲力亲为，你肯定做不过来的。”

苏砚秋皱皱眉，看样子他外公还真是什么都在管。

“那这是你家的产业我不得多看着点？”外公理所应当的说。

“外公，土地的面积后续可能还会扩大，其实我建议你主要负责大方向的管理，比如你擅长管理村里的人员、盯着育种育苗，就重点管理这两个板块，其他的你就放手交给小邓，这样你没那么累，他也有发挥的空间。”

不是苏砚秋要架空外公的管理，只是外公本身占了擂鼓村神农基地的三成股份，只需要部分事务，实在没有必要什么都管。

“可不是，一天建新房他都没空看两眼，天天都在地里。”外婆也赞同。

“我那不是不放心小邓和大家不熟悉，安排不好村里人的工作么？”外公觉得自己没错。

苏砚秋笑笑，暂时没插话，想着晚上晚一点再单独给外公讲讲。

恰在这时，小院深处又转出一个人影。

苏砚秋定睛一看，那张脸孔竟有几分说不出的熟悉感。

“哟！这不是小秋嘛！回来啦？”

来人是个身材敦实、面相和善的大叔，身上还系着条沾着几点油星的围裙，一看就是刚从灶台边下来。

他笑得眼睛眯成缝，声音洪亮地招呼道，“好久没见啦，还认得你黄爷爷不？”

苏砚秋想了不到一秒便脱口而出：“您是……黄爷爷？就是最早来我家订食材的黄大厨？我还送了你金耳，对不？”

她想起来了，这位是去年英郦庄园的那批老顾客，和美日优购一样有远见提前存款消费，认准她家食材品质的资深老厨子。

“哎哟！”外公一拍大腿，颇有些意外地看向苏砚秋的外婆，“你没给秋丫头说啊？”

外婆也看向苏砚秋：“卓佩那丫头没跟你提过啊？我还以为她早跟你说了呢！”

成立专门的“膳食成品研发部”是卓佩在年前提出的重要规划，这是和苏砚秋提前说过的，只是细节部分没有和她商量罢了，当然苏砚秋觉得具体细节倒是也用不着商量。

毕竟年后神农膳饮的饮品系列要依托新建基地全面铺开，向记小吃在本地的扩张也蓄势待发，再加上刚刚纳入体系的京市那14家老字号早餐店，食材供应和标准化产品研发的压力陡增。

卓佩在构架蓝图时就向苏砚秋强调过，必须配备专业的营养师和顶级的食谱研发团队，作为整个食品帝国扩张的核心引擎。

于是12月底就开始了招人，只是不是很急，卓佩还是偏向于慢慢找。

黄厨子便是熟人内推来的，作为业内资历颇深的老行尊，在传统小吃创新和私房菜精研上其实很有建树。

只是他年纪渐长，实在熬不动那些通宵达旦的高强度灶台活儿了，这才退下来做更省心的私厨。

可没想到，去年深秋起，苏砚秋家品质绝佳的食材就不再对外零散供应了。

黄厨子再给之前的雇主用普通食材做菜，总觉得差点意思，自己这招牌手艺仿佛打了折扣，雇主吃的也不得劲，他这心里就别扭得很。

他性子耿直，索性就辞了工——与其等着被挑剔，不如自己先撂挑子。

在家赋闲了俩月，浑身骨头缝都像生了锈，哪儿哪儿都不自在。

后来自己两个得意徒弟在苏家这边干得风生水起，就琢磨着过来看看徒弟，就当散散心，顺带也瞧瞧这苏家食材基地到底怎么回事——徒弟们在电话里没少嘀咕：苏家的地面积现在是越来越大了，可怎么能连散卖的菜都没有了呢。

结果这一来，可不得了。

黄厨子围着那生机勃勃的种植基地转了一圈，亲眼看着那些水灵灵的瓜果蔬菜，亲口尝了徒弟们用苏家现摘的食材随手炒出的菜，那股子久违的、对极致食材和烹饪艺术的热情“腾”地就被点燃了。

他几乎是瞬间就打定了主意——这儿，才是他这把老骨头该待的地方！

“嘿嘿！”黄厨子脸上笑开了花，每一道皱纹都透着心满意足，

“我那两个徒弟跟我说你家这儿正缺个管食谱研发的头儿，问我这老头子乐不乐意来。我一听，这还用问？这不，现在可是正儿八经成了你们公司的人了！”

他笑得见牙不见眼，那份重回热爱之地的喜悦几乎要从眼睛里溢出来。

“哈哈哈，真的？太好了！黄爷爷，热烈欢迎您加入！”

苏砚秋惊喜交加，随即又俏皮地眨了眨眼，

“不过我得提前给您打个预防针，未来可要辛苦您啦！光是京市那边，佩姐规划的14家‘百草’早餐店就等着开张呢。她特意强调过，虽然基础产品线要统一，但每家店都必须有一款独一无二、能镇得住场子的‘招牌特色’，这可是个大工程！”

“知道知道！陈经理早跟我们开过视频对接会了，调研资料也发了过来，小林今天都打了出来了。”

黄厨子摆摆手，一副胸有成竹的模样，眼中闪烁着老将出马的锐利光芒，

“我们研发部这几天可没闲着！正根据京市老少爷们儿的口味偏好和那些调研数据，紧锣密鼓地研发适配的食谱呢。尤其是根据那些京味儿包子的单品出对应的饮品配菜什么的，都琢磨了好几轮了！这其实不难，比起我厨房里的日常性工作，还有意思些。”

他兴奋地搓着手，像孩子展示心爱的玩具，

“你回来得正好！明天开始，我们每天试做一批新品，就等着你这‘神农舌头’来把关品鉴了！保管让你吃得停不下嘴！”


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