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第二百三十七章 点心铺和书肆结合起来


刘氏打量了一番面前的书生,“你倒是聪明。”

“不过是多观察罢了,算不上什么聪明。”那掌柜的笑道。

顾长雁没跟他多说话,而是沿着书架一路走到了这铺面的最里面,仔细地看了看四处的墙角,还有屋顶,这才回来。

刘氏跟那掌柜的又寒暄了几句,这才离开。

出了门,下一家就是粮铺了,她们进去转了一圈,很快就出来了。

回到木工坊,顾老爹已经在忙碌了,身上满是木屑和灰尘。

见到顾长雁和刘氏,便开口问道,“怎么样,那三家铺子,可有合适的?”

“有!”

“没有!”

母女两个的答案截然相反,惹得顾老爹不禁放下手里的活计,好奇地看了过来。

“长雁是看中了哪一家?”他看向自己的女儿,刚才就是她说有的。

顾长雁抿抿唇,“书肆。”

刘氏听到这个答案,皱了皱眉头,“我觉得那书肆并不合适。”

“为什么?”顾长雁问道。

“那书肆铺面看着倒是大,但是没有后厨的位置,小妹既然要做吃食,那总得有个后厨才行。”刘氏解释着。

然而顾老爹却是摆了摆手,“这没什么问题,到时候咱们重新改一改就是了。”

刘氏听了眉头皱得更紧了,“那改动可不小,还有,他那里的书和书架若是不拿走的话,咱们还得先花功夫处理这些东西。”

相比之下,若是非要在这三家里选一家的话,刘氏倒是更倾向于粮铺。

毕竟那家人要走也会带粮食走,就算他们不带走,粮食是硬通货,出手也更简单。

顾老爹一听,倒是很认同刘氏的想法。

这年头灾祸不断,粮食的需求自然是更大的,至于书?

除了读书人,谁会买?

换作是他,有了钱自然是先买粮食后买衣裳,吃饱穿暖了,才会去想读书。

顾长雁笑了笑,“爹和娘的想法自然是有道理的,这书么,若是那掌柜的不拿走,倒是能有其他的用途。”

到底是什么用途,顾长雁没有说,等到顾老爹收工回了家,顾长雁这才说出了自己的打算。

“吃食铺子不稀奇,书肆也不稀奇,可若是将这两者结合起来呢?”她笑着看向顾家其他人。

这个想法,其实就是从后世那些独立书店,咖啡店来的灵感。

点上一杯咖啡,就能在店里坐一天,书可以任看。

现在这个时代,读书人不多,还有不少寒门子弟,根本买不起书。

别说书了,他们就连笔墨纸砚,都很节省。

顾长雁想,若是顾小姑这家点心店可以按照她的想法开起来的话,那将来或许能帮白奉夷招揽到不少有识之士。

当然了,开铺子最重要的还是赚钱,这家点心店可以少赚,但不能倒贴,这是她的底线。

“这,这怎么结合?”刘氏疑惑出声,顾家其他人也都看向了顾长雁。

听到刘氏的问话,顾长雁笑了笑,就将自己的想法说了出来,“可以点一份点心,就在店里一直坐着,书也可以看,顺便小姑还能提供一顿午饭,这不是很好吗?”

“可是……”顾小姑弱弱出声,“那些书生连买书的钱抄书的笔墨纸砚的钱都没有,那为何愿意花钱买点心呢?”

顾长雁笑着看向顾小姑,“明年三月,科举考试就要开始了,买书确实很贵,抄书又很费时间,若是小姑这里可以借书,那自是再好不过的了。”

“点心当然不是卖给这些穷书生的,但他们既然读书,那么跟有钱的读书人也有接触,若是知道有新奇点心,会不会过来尝尝看呢?”

听到这里,顾老爹就没了探究下去的想法了,而是看着顾长雁问道,“行,那你说这铺面要怎么改?”

顾老太对顾长雁也是无条件信任的,见顾老爹已经在问怎么做了,她也咳嗽一声,看向顾小姑,“长雁什么都替你想好了,就差你好好研究点心了。”

“我知道的娘。”顾小姑说着,就去厨房把今天研究出来的点心端给顾长雁。

“长雁你尝尝看,这几样就是按照你方子做出来的。”顾小姑道。

大概是因为有开店的打算了,今天这些点心的外形倒是做得精致,除了面包,还有鸡蛋糕,蛋黄酥,甚至连夹心饼干都做出来了!

顾长雁倒也没有自己一个人吃,还让顾长省和顾长福一起尝尝,两人一吃,眼睛都亮了,小手又往盘子里伸。

“小姑!你真是天才!”顾长雁夸赞道。

一旁的顾长福和顾长省吃得满嘴都是,也不忘跟顾长雁学着拍马屁,含糊不清地喊着,“小姑你太厉害啦!”

得到了夸奖,顾小姑的信心也起来了。

顾长雁帮着规划了一番铺面,具体的情况,还要跟那书肆的掌柜谈妥了之后再说。

隔天顾长雁和刘氏带上顾小姑一起去书肆,这桩买卖谈得倒是顺利,不过一个时辰就谈完了,并且那书肆掌柜还答应将书架和书低价转让给顾小姑。

这事情于他而言也是件好事。

虽然他也是读书人,也要看书,但他需要的书家里都有,铺子里的这些都是他用不上的。

之前还在想要怎么处理这些书,现在好了,烦恼都没有了。

而顾老爹则是尽快按照顾长雁的要求,重新打了书架,顾老太和刘氏则是找着去买一些好看精致的碗盘,用于盛放点心。

就连丁氏和顾长福顾长省两个小的都不得闲。

顾长雁让他们把书肆的那些书全都贴上标签,写上编号,这样就可以防止被人偷拿了。

放了三天的假,顾长雁带着顾家一家却是忙得脚不沾地。

等到顾长雁回宫的时候,顾小姑的点心店已经准备得差不多了,就差顾老爹这边的家具刷好漆晾干搬过去,就能开店营业了。

顾老太翻了黄历,五日之后是个好日子,开店的日子也就定在了那天。

顾长雁回宫的时候带着顾小姑这几日研究出的新点心,并答应了五日之后开店一定会来,这才上了马车。


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