第一百三十八章 这是龙肉吧这么贵
赵昭棣有些讶异他竟不知这是什么东西。
“你不认识这个？你们这里没有这个菜吗？”赵昭棣问。
伙计摇摇头。
赵昭棣心想可能只是这小伙子不认识，但江大海肯定是知道的，毕竟他说了，若是他不需要的绝对不会买。
赵昭棣说：“这叫香椿，可以用来凉拌，也可以用来炒鸡蛋，炒腊肉，有独特的香气，很好吃，十文钱一斤。”
十文钱，对香椿而言，其实已经算得上的高价。
但在伙计的眼里，这一点都不算贵，所以没有讨价还价。
香椿称下来有九斤，蕨菜十一斤，木耳两斤，竹荪七斤，羊肚菌十二斤，竹笋三十二斤，野葱和野蒜一起过称的，统共十七斤。
香椿十文钱一斤、蕨菜七文钱一斤，木耳和竹荪都是七钱银子一斤，羊肚菌一两二钱一斤，竹笋六文钱一斤，野葱和野蒜算的五文钱一斤，统共卖了二十一两零一百四十四文。
赵昭棣结了钱心里也是高兴的很，招呼着沈婆婆就要在这里吃一顿再走。
这百味楼的生意这么好必是有原因的，她倒要好好品鉴一番。
沈婆婆赶紧推辞：“丫头，可不行，这百味楼的菜可贵，咱上外边吃是一样的。”
赵昭棣坚持：“咱就在这儿吃，不多点，就尝尝是何等美味便成。”
沈婆婆推辞不过，只能妥协。
赵昭棣跟伙计说明意图，伙计很客气的招呼她们就坐。
赵昭棣就点了三个菜。
一个红烧肉，一个醋溜白菜，一个合 欢汤。
又要了四碗米饭。
他和沈婆婆一人一碗，阿赖得吃两碗。
等了好一会儿菜才端上桌。
几人也是早就饿了。
不得不说味道确实不错，红烧肉肥而不腻，入口即化，里边还有几个虎皮鹌鹑蛋。
醋溜白菜中规中矩，但配上红烧肉，倒也开胃。
合 欢汤也很鲜美，这道菜赵昭棣之前没有吃过，用勺子在碗里翻动几下，想看看里面用了哪些食材。
看着有鸡肉，百合，黄耳，猴头菇和枸杞。
嗯，不错不错。
几人吃的心满意足，一整个光盘行动。
赵昭棣摸着溜圆的肚子去结账，顿时惊叫出声。
“什么？一两二钱？”
收银的伙计仿佛已经对此见怪不怪，用挑不出任何毛病的态度说：“客官，没错。”
赵昭棣简直不敢相信，三道菜能吃了她一两多银子，这是龙肉吧这么贵？
亏她刚才还觉得味道不错呢，现下看来也是一般。
拿来账单想仔细一看，好，看不太懂。
懊恼之余把账单递给阿赖：“念。”
阿赖接过账单，缓缓开口：“红烧肉六百文，醋溜白菜二十文，合 欢汤五百文，白米饭二十文。”
好家伙，一碗米饭一盘白菜都能卖出二十文的天价。
更别提其他的了。
但吃也吃了，赵昭棣只能愤愤的给了银子，气呼呼的出了门。
沈婆婆在一旁有些尴尬，早知道她不吃了，这事儿闹的。
但赵昭棣心疼的不是这饭钱，她心疼的是她卖出去的羊肚菌。
之前她还觉得百味楼给钱大方，这么看来，她真是要少了。
指不定那加了羊肚菌的菜会卖出怎样的天价呢。
她想的没错，羊肚菌并不是谁人都能食用得起的，在百味楼，加了羊肚菌炖的鸡，一碗就得卖出一两五钱的高价。
赵昭棣越想越气，赶着马车的时候嘟囔了一句：“别有落到我手里的时候，我非得好好的宰上一笔不可。”
沈婆婆不知说什么好，只觉得肚子里的饭都不香了。
赵昭棣这才察觉到她的尴尬，深知自己刚才的举动怕是让她误会了，才会这般不自在，便赶紧找补：“这百味楼果然名不虚传，味道确实不错，虽然价格贵了些，但羊毛出在羊身上，若是他们没买我的菜，我也赚不到这么多钱，那些菜怕只能烂在我手里。”
沈婆婆一听这话，就知道赵昭棣没计较那饭，这心里才好受一些。
心中感叹这小丫头是个通透的，她说的有理。
“谁说不是呢，我老婆子今儿个也算是走运，跟着你丫头奢侈了一把。”沈婆婆打趣道。
“哈哈哈。”
马车上传来赵昭棣银铃般的笑声。
赵昭棣问：“婆婆，你不是说你的蛋要送去给其它酒楼吗？那酒楼在哪儿，我送你过去，咱待会儿一道儿回吧。”
赵昭棣今天摆摊耽搁了太多时间，没时间再去打听燕窝的销路了。
主要是手里没货，留在这干问的意义不大。
还是等回去摘了燕窝再来一趟。
沈婆婆听到回去还能搭便车就很开心，立即答应下来：“行。”
沈婆婆送蛋的那家酒楼叫留香阁。
是一家小酒楼，如今不是饭点，自然也没啥生意。
店里的伙计看见沈婆婆，前来招呼：“婆婆，你这是又送蛋来了？等我去给您叫老板去。”
沈婆婆点点头：“多谢。”
留香阁的老板是个中年男子，一脸和善。
上来就问沈婆婆：“今儿个有多少个？”
沈婆婆放下背篓说：“在东市卖了些，得点一点才知道。”
老板点点头：“那现在点吧。”
老板站在一旁看着沈婆婆数鸡蛋，这生意也是后厨去采买鸡蛋时发现她卖的鸡蛋新鲜，个头大，所以才开始长期合作的。
沈婆婆数好后说：“鸡蛋有五十二个，鸭蛋有六十三个。”
“秦老板，你能都给收了吗？”
她的语气请求，但秦老板还是一脸为难。
“大婶，这鸡蛋没问题，鸭蛋实在是收不了了。”
“你上回送来的五十个，都还没怎么用呢，我这正愁呢。”
这鸡蛋的用途多，爱吃的人也不少，自然是不愁销路。
但鸭蛋就不一样了，腥味儿要比鸡蛋重得多，口感也没有鸡蛋嫩滑，即便价钱便宜些，爱吃的人也不多。
他都怕之前的那些搁坏了，哪里还敢买。
赵昭棣在一旁听着觉得奇怪，那鸭蛋再不好吃，也是蛋，总比粗粮野菜吃起来香吧。
这锦城的人咋这么挑剔呢。
难道是生活条件太好了？
嗯，有可能。
其实也确实是这个原因，能下馆子的都是有点经济实力的，自然不吃自己不喜欢的菜。
至于那些贫苦之人，填饱肚子都成问题，又哪里会挑三拣四，但那群人也来不起酒楼。
所以酒楼的鸭蛋就卖不出去了。
但还有一个最根本的原因，就是这酒楼做鸭蛋的技术不行。
这东西只要做的好吃，谁管它是什么？哪有卖不出去的道理。
鸭蛋和鸡蛋口感上本就有不同，若用相同的办法烹饪，那区别能不大吗？
思及此，赵昭棣的小脑瓜里又有了商机。
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