第683章 好客的老人家
老人家年纪虽然很大,但是观察力还是很敏锐的。
许义这一下的动作被他注意到。
艰难的仰起头,看了眼自己晾在上方的牛肉。
笑了笑:“想吃?”
“食物可是一个好东西,尤其是肉,想以前,即使是我们这个地方也是没有肉吃的,,那个时候,大家都过的很惨,也就当官的,有钱的,才能吃上一口肉。”
许义把口水咽下去,看向陷入回忆的老人家。
老人都是这样的,会喜欢回忆过去,但显然,那些回忆都不太美好。
老人家起身,从房间的边缘将一个叉子拿了起来,去够晾肉架上风干的肉。
许义连忙起身:“老人家老人家,我来就行了,哪一块,你指,我来取。”
他也没否认自己想要吃肉的想法。
老人家听到许义的话,也不勉强自己,将手上的叉子交给许义。
絮絮叨叨地,只是口音很重,许义需要辨认很久才能将他说的话完全分辨清楚。
“奥肯刚刚就跟我说,你们是内地来的,来这边玩,说想要吃肉。”
“别的我这里很少,甚至玩的也很少,但是吃的,肉,我这里管够。”
老人机说着,先后指了三条肉。
很长很宽,牧民做风干肉的时候很粗犷,一条肋间肉就直接一刀不改,每一条都有许义手臂长,小臂宽,掐头去尾就将其整个晾在了晾肉架上。
先后取下三条肉后,老人家似乎还闲不够,又指了指旁边晾着的一条大腿。
这条大腿就有够大的,最宽的一部分都跟许义对上半身一样宽了。
长度也有近一个李兰蕙那么高。
许义看到这条大腿,虽然心里很想尝一尝,但还是摇了摇手:“够了够了!!老人家,我们内地来的,吃不了多少。”
要尝风干牛大腿,他可以之后找本地牧民买,不至于为了尝一尝将一个老牧民可能是用来过冬的粮食吃了。
老人家没管许义的拒绝,固执地指了指那条大腿,又说:“不做整条,我切两刀。”
听到老人这样说,许义这才放心下来,将大腿取下来。
老人家先后接过三条肋间肉,又让许义扛起牛大腿,示意两位女生坐在火堆边别动,带着许义走到了门口右手边的一个木桩,将肉丢在木桩上。
看到这里,许义这才明白门口这个木桩的用处,他之前还以为那是老人家在门口坐着休闲的地方,没想到竟然是砧板。
老人家讲肉丢在上面,又一脚踢开不知道什么时候跑过来的牧羊犬。
“嗷呜!”
“去去去!”
“小黑!过来!”
房子里面,觅云听到牧羊犬的叫声,欢快地呼喊这只只有耳朵是黑色的边牧。
小黑听到觅云的声音,欢快地叫了一声,进了房间,老人家看了一眼,没管。
将肉丢在木桩上后,老人家又看了眼许义,以及跟着出来站在门口的毕泽。
“会用刀不?”
许义:“啊?”
...
拎着老人家给的一把砍骨刀,跟着老人家来到了红砖房后面的羊圈,许义这才明白老人家的意思——他竟然想要现杀一只羊来招待许义等人。
许义连连拒绝,但就是拗不过人家老人家。
老人家在羊群里挑选了半天,最后找了一只还没到母乳期,只有许义小腿高的小羊。
许义咽了口口水,倒不是为了小生命而悲伤,而是在思考。
一只乳羊,无论是熬汤,全烤,还是爆炒,应该都会美味的超乎想象吧。
从小生活在内地,从来没吃过新鲜羊肉的许义哪见过这场面啊....
......
看着被老人家绑在屠宰铁架上的小羊。
许义苦恼地拍了拍自己的额头。
真是!
都快自己犹豫太久了,连小羊被绑起来了他都不知道!
目光却又忍不住放在老人家那干净利落地挥刀上。
老人家拿着一把在内蒙古很常见的切肉小刀,在将小羊绑在屠宰铁架上后,以许义都没看清的速度一刀插在小羊的脖子上。
等到血流干,许义这才反应过来一条生命在自己的眼前逝去了。
眨了眨眼,大慈善家,这个被誉为世界上最有善心的年轻人有些愣神。
话说到底是小羊好吃还是成年后的羊好吃呢?
许义心想。
老人在等羊血放干后,开始展示刀工,刷刷两刀将羊皮剥了下来,又询问许义:“要吃羊头吗?”
许义点了点头:“吃!!”
浇给!!
老人点了点头,又飞快将羊头切了下来,开始清除内脏。
...
门口,悄悄从门缝中看到这一幕的李兰蕙收回视线。
其实有些佩服许义竟然能够看完屠宰过程后还能保持胃口。
但现在困惑李兰蕙的是:“你跟他怎么认识的,又做了什么,他怎么对我们这么好?”
仅仅是为了一个刚刚见面的陌生人,不仅取了自己三条风干肉,还将一条牛大腿掏出来了。
那可是牛大腿,之后更是将一只还在长大的之后能够作为长久收入的小羊屠宰用来招待了。
就算是蒙古牧民好客也不可能好客到这种程度吧?
觅云低头小黑,听到李兰蕙的话,懵懵地抬起头。
“我不造啊。”
她那知道自己做了什么。
“我就是在路边看到了两匹特别帅的马,那马还对着我哼鼻,我当时就有些气不过,就让毕叔开车追马,就遇到这爷爷了。”
“后来知道爷爷就是养这两匹马的人,我还给人家道歉了。”
“之后老人家就问我是做什么的,我就老实回答,之后他在放马,我在旁边瞪马。”
“然后.....他就问我要不要去他的马场看看,然后就...到这里了。”
听到觅云说的话,李兰蕙有些不知道说什么好。
觅云也没怎么接触过冯琪琪啊?怎么就这样了?
在路边闲逛还能遇到一个特别热心的,还当过兵的老爷爷。
觅云嘿嘿一笑:“老爷爷挺好的,他对牛羊马,还有小黑都很好,那些动物都不怕老爷爷。”
“我就知道,老爷爷肯定是个好人。”
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